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诗文 烤排骨
释义
烤排骨的做法

食材明细

主料
  • 小排骨 1整块(3磅)
腌料
  • 红糖 3茶匙
  • 盐 2茶匙
  • 辣椒粉 3茶匙
烤料
  • 生抽 3大匙
  • 老抽 1大匙
  • 陈醋 2大匙
  • 蒜 1整个
  • 白糖 2茶匙
  • 水 1大匙
刷面
  • 蜂蜜 2大匙
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

烤排骨的做法步骤

  • 烤排骨的做法步骤：1
    1
    小排骨抹上腌料，腌最少2小时以上，辣椒粉我选用韩国腌泡菜的辣椒粉，不太辣，颜色很好看。。(我通常腌1个晚上。)
  • 烤排骨的做法步骤：2
    2
    蒜去皮制末。
  • 烤排骨的做法步骤：3
    3
    把烤料拌匀。
  • 烤排骨的做法步骤：4
    4
    把腌好的排骨放在铺了锡箔纸的烤盘里。
  • 烤排骨的做法步骤：5
    5
    倒入烤汁。
  • 烤排骨的做法步骤：6
    6
    用锡箔纸包上烤盘，密封。
  • 烤排骨的做法步骤：7
    7
    放入预热好的烤箱，华氏400度/摄氏200度烤1个小时。
  • 烤排骨的做法步骤：8
    8
    烤好后拿出来，倒出汤汁。
  • 烤排骨的做法步骤：9
    9
    把排骨放在烤架上，两面刷上蜂蜜。
  • 烤排骨的做法步骤：10
    10
    放回烤箱，烤10分钟上色。
  • 烤排骨的做法步骤：11
    11
    我家小孩特喜欢吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/2 11:17:53