食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
甜酸菊花茄子的做法步骤
-
1长茄子一个 -
2切成一寸半左右的段，然后横竖着切，注意不要切到头，下面留一厘米左右
-
3放盐放水腌制5-6分钟
-
4挤去水份，然后沾淀粉
-
5热锅放油烧热放茄子
-
6炸成焦黄盛出
-
7烧油锅八成热二次复炸，盛盘
-
8锅里底油，倒入一勺番茄酱和一勺番茄沙司，放一勺白醋，放两勺白糖，放少许盐，放少许水，水淀粉勾芡，浇一勺热油
-
9将酸甜姜汁撒到茄子表面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常炖小鸡
- 茭白青红椒炒肥牛片
- 韭菜煎饼
- 炝拌洋葱海带粉丝
- 凱撒風車吐司
- 玉米面素馅蒸饺
- 川芎白芷鱼头汤
- 萝卜焖牛筋腩
- 麸皮馒头
- 鸡蛋炒韭苔
- 香辣啤酒鸭
- 阿胶红枣炖鸡蛋
- 南瓜饼
- 咸口版本番茄炒蛋
- 炒冬瓜
- 上汤西兰花
- 灵芝虫草花猪骨汤
- 广式豆沙月饼
- 文蛤砂仁鸡煲
- 干锅紫苏牛蛙
- 紫苏鱼
- 电饭锅版本海鲜粥
- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
- Fang
- fang
- fanlight
- fan mail
- fanny
- fanny pack
- fan out
- fan-shaped
- fantabulous
- fantail
- fantasia
- fantasise
- fantasise about
- fantasise that
- fantasist
- 题解诗后（宋·张载）
- 题詹东图醉茶轩（明·欧大任）
- 题詹仲信所藏米元晖云山小幅二首（宋·陆游）
- 题詹明府碧纱书厨（明末清初·陈子升）
- 题詹氏佚老堂（宋·王炎）
- 题詹鹳村寻山图（清·王宏撰）
- 题计郎中汝和墨菊曹汝学家藏（明·顾清）
- 题计里先生墨菊（明·张弼）
- 题议门胡氏华林书院（宋·吕祐之）
- 题记事册（宋·范成大）
- 题记事册（宋·范成大）
- 题讲梅兄躬耕养亲图（清·曹文埴）
- 题讷庵（宋·王十朋）
- 题讷斋（宋·方岳）
- 题许云江梅花仕女帐额（清·许传霈）
- 九龙捧圣/长江边的传说
- 龙跑滩/长江边的传说
- 杨柳街/长江边的传说
- 金鱼鞋垫/长江边的传说
- 望娘滩/长江边的传说
- 鲤鱼石/长江边的传说
- 自然博物馆的奥秘(动物奥妙游戏卡片书)/新体验科普书系
- 自然博物馆的奥秘(神奇的非洲游戏卡片书)/新体验科普书系
- 自然博物馆的奥秘(恐龙的独门绝技游戏卡片书)/新体验科普书系
- 抑郁新视界
- 月亮与六便士(精)
- 习近平用典（第一辑）
- 与梦想有关的岁月
- 风尘王妃(何处繁华笙歌落)
- 子夜吴歌(上下)