食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净加入适量清水浸泡2小时。 -
21个鸡腿去骨，其余的鸡腿斜切两刀，冷水入锅焯出血水。
-
3锅中加入植物油，放入鸡腿煎至两面金黄。
-
4加入葱段，姜片和蒜粒炒香。
-
5加入料酒，2勺酱油，老抽和白糖炒匀，加入适量清水烧开转中小火烧30分钟后大火收汁。
-
6腊肠切片。
-
7小铁锅刷油，倒入大米，加入没过中指一个指节的清水烧开转小火。
-
8煮至米汤基本收干时摆入腊肠。
-
9摆入切块的鸡腿。
-
10打入鸡蛋，煮至鸡蛋达到喜欢的成熟度后关火，放入烫熟的生菜，撒熟白芝麻，加入1勺酱油即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 梅干菜扣肉
- 鲍鱼炖鸡
- 肉片炒竹笋
- 米饭吐司
- 棒棒糖蛋糕
- 双酱厚蛋烧
- 玉米面火腿鱼松卷
- 懒人牛肉酱拌面
- 清炖狮子头
- 芒果牛奶布丁
- 虎皮辣椒
- 紫菜猪肉松
- 猴头红焖肉
- 菊芋蓝莓土豆泥
- 豆沙包
- 杂蔬肉丁
- 冬瓜薏米汤
- #御寒美食#皮蛋瘦肉粥
- 电饭煲猪蹄
- #御寒美食#肠粉
- 彩色煎饺
- 黄金芝士麦芬虾糕 （无烤箱版）
- 燕麦花生酱球
- 莲藕馅饺子
- 祛风湿喝天麻茶饮
- 依然故吾
- 依然故态
- 依然故我
- 依然故物
- 依然活着用英语怎么说
- 依经什么什么的成语
- 依经傍注
- 依翠什么什么的成语
- 依翠偎红
- 依草什么什么的成语
- 依草附木
- 依葫什么什么的成语
- 依葫芦画瓢
- 依赖于什么用英语怎么说
- 依赖你了用英语怎么说
- 亭下（宋·储泳）
- 亭中避暑即事（明·张天赋）
- 亭中雪甚有怀旧署赵孟顾邹诸君子（明·唐伯元）
- 亭之东四章章二十句（明·郭之奇）
- 亭亭一首（近现代·潘受）
- 亭亭水上蕖（明·李德）
- 亭前引水名曰墨池（明·杨慎）
- 亭前柳 用朱雍韵题何香凝墨梅（清末近现代初·汪东）
- 亭前柳（宋·朱雍）
- 亭前柳（宋·石孝友）
- 亭前梅（宋·方蒙仲）
- 亭前荼蘼（元·黄复圭）
- 亭前高柏（宋·文同）
- 亭午伏枕（当代·程滨）
- 亭午欲过意复凄然偶引杯酒而沅陵丈送诗适至（宋·赵蕃）
- 流年漫过盛夏天
- 老人与海(全译本)(精)/世界文学名著/中译经典文库
- 史铁生说/写作之夜丛书
- AP微积分5分制胜
- AP化学5分制胜
- AP美国历史5分制胜
- AP统计学5分制胜
- AP微观\宏观经济学5分制胜(附光盘)
- AP物理5分制胜
- AP生物5分制胜
- 简帛研究(2011)
- 我故乡的四种死亡方式
- 商业摄影大师班(精)
- 总统的摄影师(椭圆形办公室的五十年)(精)
- 胡适自传