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诗文
蒜黄木耳炒肉丝
释义
“微辣,咸鲜,下饭小菜。”
食材明细
主料
蒜黄
适量
木耳
适量
肉丝
适量
辅料
花生油
适量
花椒
适量
姜
适量
小米椒
2个
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜黄木耳炒肉丝的做法步骤
1
适量猪肉切成丝。
2
加入一点盐,生抽,生粉。
3
用筷子拌匀。
4
蒜黄择洗净,切三指段。
5
黑木耳泡发焯一下水捞出。
6
锅内适量油,肉丝倒入,小火加热。这样肉很嫩??
7
肉丝变白盛出。
8
锅内留底油,姜,花椒,小米椒炒香。
9
蒜黄和木耳放入。
10
翻炒两下。
11
肉丝倒入翻炒一下。
12
适量盐,鸡精调味。
13
大火翻炒均匀关火盛盘。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 11:39:13