食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山药蒸肉饼鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：猪肉末，鸡蛋，葱段，铁棒山药。 -
2山药去皮切片。
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3山药摆盘。
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4猪肉末加葱花，料酒，食盐，胡椒粉，抓拌均匀。
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5肉末压成肉饼，中央捏出一个园坑。
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6园坑中打入蛋黄，山药之上淋上蒸鱼豉油。
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7上高压锅蒸制20分钟。
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8成品图。
使用的厨具：高压锅
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