食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
云朵蛋糕的做法步骤
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1三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，只用蛋清 -
2蛋清用电动打蛋器打出鱼眼泡
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3加白糖
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4加白糖用电动打蛋器打发
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5打发制提起打蛋器有小尖角即可
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6加玉米淀粉
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7用刮刀翻拌均匀
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8放在铺了油纸的烤盘上整理好形状
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9表面撒葡萄干，蔓越莓干，杏仁片，也可以放其它自己喜欢的坚果之类的
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10烤箱上下火150°提前预热烤35分钟出炉
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11外皮酥里面特别闷
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙