网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌豆角
释义
“凉拌豆角鲜辣好味道。”
食材明细
主料
豆角
200克
辅料
蚝油
6克
大蒜
10克
米醋
4克
盐
4克
糖
8克
味精
1克
花椒油
适量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌豆角的做法步骤
1
豆角买回来先摘洗干净。
2
再切成1寸左右的长度,锅里加入适量的清水,烧开后把豆角焯水断生,焯水的时候在锅里放少许盐,这样豆角就会变在翠绿色,很漂亮。
3
焯好水的豆角捞出投入到凉水盆里,将其迅速冷却,这样做可以保持豆角的脆脆的口感,凉透再沥干水分。
4
大蒜去皮,先用刀将其按扁,这样在捣的时候,大蒜就不回到处乱飞了。
5
再用蒜臼子将其捣成蒜泥。
6
现在来调酱汁,把蚝油,米醋,盐,糖,味精,花椒油放在一个碗里,然后使劲搅拌,让其完全融合,花椒油是自己炸的,就是锅里放油,油热后放入花椒,爆香就好啦。
7
豆角放到盘子里。
8
烧上调好的酱汁。
9
上面再放上蒜泥,这凉拌豆角就做好,吃的时候将其拌均匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
羊排烤时蔬
土豆家~~快手家常菜菜【青椒炒蛋】
土豆家最爱~~快手家常菜【清炒土豆丝】
土豆家~~宝最爱【豆皮西红柿】
土豆家~~快手家常菜【蒜香茄条】
土豆家~~快手家常菜【青豆香肠】
香煎刺老芽
鸡蛋羹
酸奶古早味蛋糕
大黄米汤圆
黄豆烧海带
猪肉丸
豉汁炒青口
银耳红枣羹
西红柿鸡蛋面
鲜肉馄饨
煎牛排
传统木须肉
辣椒炒肉
完胜路边摊:香辣孜然豆腐
红豆红枣浆
孜然胡萝卜牛肉包
意大利面
酸奶戚风蛋糕
荆芥拌豆腐皮
private sector
private talk
private tutor
privation
privatisation
privatise
privative
privatization
privatize
privet
privilege
privileged
privilege over
privy
privy council
四皓(唐·温庭筠)
四皓(宋·周密)
四皓(宋·徐钧)
四皓(宋·李纲)
四皓(宋·王镃)
四皓(宋·范祖禹)
四皓(宋·谢翱)
四皓(宋·郭祥正)
四皓(宋·释文珦)
四皓(明·梁储)
四皓(明·陈琏)
四皓(明·顾璘)
四相书院夜坐有感(明·陶益)
四睡图赞(宋·释如净)
四睡图赞(宋·释广闻)
船舶焊接工艺/船舶工人培训丛书
大学语文(精读本普通高等教育十一五规划教材)
中外教育史(小学教师教育本科段教材)
Windows Server2003服务器配置实用案例教程(21世纪高职高专计算机类专业规划教材)
发电厂及变电所二次回路(高职高专教育普通高等教育十一五规划教材)
电力系统分析(普通高等教育十一五国家级规划教材)
BRAD KAHLHAMER
工程力学(21世纪高职高专规划教材)
运筹学(21世纪高等学校规划教材)
西方摄影文论选(修订版北京电影学院摄影专业系列教材)
局域网组建与宽带实务/精彩零起点
锅炉课程设计指导书(普通高等教育十一五规划教材)
Photoshop文字特效100例(附光盘)/实用创作百例
TAI-JUNG UM
微型机继电保护基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 8:49:01