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诗文	糖酥排骨
释义	食材明细 主料 猪排骨 一斤 辅料 葱姜 适量 油 适量 糖 适量 酱油 适量 陈醋 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糖酥排骨的做法步骤 1 排骨先用高压锅炖一下盛出。 2 炒锅烧热放油。 3 烧到七成热放入白砂糖。 4 继续烧到糖翻砂。 5 倒入排骨炒糖色。 6 倒入料酒酱油香醋。 7 放入葱姜。 8 继续翻炒，加盐个鸡精调味，出锅前再放香醋。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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