食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花甲千张煲的做法步骤
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1来个集合照。 -
2花甲提前用盐泡。
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3虾洗干净。
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4多切蒜末备注。
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5香菇干切丝。
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6花甲用开水煮二分钟。
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7热锅冷油。
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8蒜末炒香。
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9翻炒几下。
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10加生抽三勺。
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11来点料酒增香。
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12加盐增味。
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13加点黄豆酱。
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14炒熟备用。
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15最底层铺上耐煮的菜。
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16加一层酱。
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17千张丝。
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18陆续加虾，花蛤，辣椒丝。
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19加入开水。
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20起锅前加芝麻油。
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21葱花，白菜叶。
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22撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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