“没买圣诞礼物，给儿子蒸了圣诞铃铛，好可爱??”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
圣诞铃铛的做法步骤
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1板栗南瓜挖入破壁机内。 -
2倒入一点凉水（热南瓜，加凉水，冷南瓜，加热水）。
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3打成稠糊。
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4倒入适量发酵粉搅匀。
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5南瓜泥倒面粉中。
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6和成光滑的面团，座温水中加速发酵。
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7发好的南瓜面团。
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8取适量面团，排气揉圆。
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9擀成约0.8㎝的圆片。
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10把模具放面片上。
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11用模具压出铃铛。
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12取适量红曲面团，排气揉圆。
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13擀成薄片。
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14用模具压出蝴蝶结。
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15铃铛蝴蝶结处涂点清水。
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16分别把蝴蝶结粘上。饧20~25分钟。天冷，我饧的时候短，导致个别没发起来??冷水上屉，中火蒸二十分钟。焖三四分钟。
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17蒸好的的圣诞铃铛。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
面食