“快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜，土豆丝这样比炒的好吃，脆生生的有吃头”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭版炝土豆丝的做法步骤
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1大土豆檫好丝多洗几遍去掉土豆当中的淀粉，用开水焯一下。 -
2焯的时候放一点盐。
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3焯好的土豆丝过凉水攥干水分。
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4准备辅料。
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5准备好的调料，这里面有辣椒油+醋+糖+生抽。
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6把蒜末香菜段圆葱丝放入盆中。
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7加入蚝油一点盐然后加入刚才调好的料汁。
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8锅中热油烧开淋在这个凉拌菜里，翻拌均匀。
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9装盘。
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10请您品尝。
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11成品上图。
所属分类：
热菜
家常菜