食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
好事就手的做法步骤
-
1猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。 -
2蚝豉清洗后稍泡备用。 -
3准备姜、葱、八角、桂皮、冰糖备用。 -
4锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色。 -
5倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。 -
6放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。 -
7盖上盖中小火慢炖50分钟。 -
8放入蚝豉继续炖半小时后调入盐，鸡粉，老抽，大火收汁即可上碟。
小窍门
蚝豉泡发开后要仔细清洗干净，以免有沙。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 薯条
- 当归红枣鸡蛋水
- 酸奶水果捞
- 酸菜鱼
- 三文鱼饼
- 河南卤香猪蹄
- 花生糖
- 椰汁桂花冻
- 红薯糯米饼
- 排骨焖饭
- 苦瓜炒蛋
- 韭菜土豆片
- 有家鲜厨房：蔬菜鲜米粥
- 鸡腿菇蒸排骨
- 大阪烧
- 肥牛饭
- 香煎鲫鱼
- 糯米丸子
- 素馅发面饼
- 土豆丸子
- 肉末茄子煲
- 红烧冬瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 老醋花生
- 凉拌尖椒土豆丝
- 就棍什么什么的成语
- 就棍打腿
- 就楼什么什么的成语
- 就楼磨刀
- 就正什么什么的成语
- 就正有道
- 就汤下面
- 就汤下麪
- 就汤什么什么的成语
- 就深什么什么的成语
- 就深就浅
- 就算遍体鳞伤也没人在乎用英语怎么说
- 就职什么什么的成语
- 就职视事
- 就虚什么什么的成语
- 同胡佥宪登云封寺观音阁玩梅花（明·欧大任）
- 同胡侍御昆山傅处士宅看菊（明·张元凯）
- 同胡侍御饮王生斋中（明·张元凯）
- 同胡冕陈凤宿路口铺（明·吴与弼）
- 同胡原仲吴公路游清湍亭赋诗得流字（宋·刘子翚）
- 同胡奉常集燕子矶（明·温纯）
- 同胡子忠重游燕子矶闻我兵复朝鲜（明·温纯）
- 同胡孟韬张仲立过集李惟寅宋忠父作（明·胡应麟）
- 同胡孟韬王永叔李季宣游曲中戏为二绝（明·胡应麟）
- 同胡学宪伯贤集文昌阁（明·黄梦说）
- 同胡文父集喻邦相署中（明·胡应麟）
- 同胡方伯游虎丘寺（明·黄衷）
- 同胡江范邵裴二宋司马饮会灵水轩即席赋以日（宋·韩维）
- 同胡汲仲兄弟登香远楼（宋末元初·方凤）
- 同胡藩参蔡宪使集永嘉江心寺（明·温纯）
- 机械制图(非机械类专业高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 宠你别气我
- 别来无恙(2天使的翅膀)
- 别来无恙(1命运)
- 爱你别怪我(上下)
- 决心一生美到底
- 在云上
- 东方娃娃世界优秀绘本套装(4共6册适合2-10岁儿童)
- 液力传动(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 可再生能源概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电磁兼容原理技术及应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学数学(人文社科外语体育等专业适用21世纪高等学校教材)
- 汉字录入技能训练--中文看打及听打输入(附光盘职业技能鉴定教材)
- 数字系统的Verilog HDL设计(21世纪高等院校电子信息类本科规划教材)
- 名医名家谈心血管病