食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
贺菜的做法步骤
-
1准备好所有材料，黄花菜和笋干泡发后飞水。黑木耳和银耳泡发后清洗干将备用。其它材料如备盘中切备好。 -
2葱蒜切粒备用。 -
3锅里放油，爆香蒜粒，将年糕和胡萝卜及西芹下锅翻炒至软身。 -
4倒入除生菜梗以外的食材，调入盐继续翻炒。 -
5调入蚝油，放入生菜梗炒匀。 -
6最后调入鸡粉，葱粒炒匀即可上碟。
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