“配色漂亮，咸鲜好吃??芹菜香味浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤
-
1红椒（不辣，配色用）切斜段，芹菜切段。 -
2柴鸡蛋打散。
-
3锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
-
4锅铲划散，铲出备用。
-
5锅内底油，姜葱炒香。
-
6芹菜，红椒放入。
-
7翻炒两下。
-
8鸡蛋放入翻炒两下。
-
9猫耳朵适量。
-
10锅内适量水烧开，猫耳朵放入。
-
11煮熟捞出。
-
12猫耳朵放入炒锅中，适量盐，鸡精，半勺开水。
-
13翻炒均匀关火盛盘。
-
14成品。
-
15成品。
小窍门
煮锅，炒锅同时进行。下好的猫耳朵刚好捞入炒好的配菜中，翻炒调味即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 【清蒸玉米＆马蹄狮子头】-----原汁原味，清甜的味道
- 胚芽海绵蛋糕
- 5度冰种豆沙吐司
- 油炸糕
- 山药红枣薏米糊
- 麻酱饼
- 玉米蔓越莓松糕
- 滑炒虾仁
- 小熊猫卖萌饼干
- 千层花卷--用西式的方法做中式的花卷
- 糖醋白菜心
- 自制铜锣烧——小吃简单做
- 粉蒸羊肉
- 酥炸香蕉——小吃简单做
- 蚝油生菜
- 韭菜炒鸡蛋
- 雪绵豆沙
- 香蕉煎饼——十分钟营养早餐
- 电饭煲做酱油排骨
- 花生莲藕猪骨汤
- 麻酱豆角
- 清炒藕片——小清新
- 木耳蒸鲈鱼
- 咖喱鸡肉土豆丁
- 烩面片
- 浪什么萍什么的成语
- 浪什么谛什么的成语
- 浪什么闲什么的成语
- 浪什么风什么的成语
- 浪声什么什么的成语
- 浪声浪气
- 浪子什么什么的成语
- 浪子回头
- 浪子回头金不换
- 浪子宰相
- 浪恬什么什么的成语
- 浪恬波静
- 浪漫主义
- 浪漫什么什么的成语
- 浪漫谛克
- 雨馀（元末明初·刘基）
- 雨馀（宋·喻良能）
- 雨馀（宋·王安国）
- 雨馀（宋·赵蕃）
- 雨馀（宋·郑獬）
- 雨馀（宋·鲍慎由）
- 雨馀（宋末元初·仇远）
- 雨馀（当代·李达）
- 雨馀（明·林大钦）
- 雨馆偶成（明·陶安）
- 雨馆有述（元末明初·徐贲）
- 雨香亭（元·凌云翰）
- 雨香亭（元·陈樵）
- 雨香堂，为晦冈李介夫赋（元末明初·张昱）
- 雨骤声空谷奇甚（宋·韩淲）
- 相遇(精)
- 德鲁伊和魔蜂/夏洛书屋
- 情人(中英法三语版)(精)
- 消费者行为学(心理的视角)/高等院校市场营销教材系列
- 毛泽东(共和国领袖故事)
- 崔溥漂海录分析研究/江南社会历史研究丛书
- 绿野仙踪/夏洛书屋
- 总有一天会长大/夏洛书屋
- 两院院士谈强军
- 家装电工技能一本通
- 人的问题/学术译丛
- 细说秦始皇/帝王系列/细说中国历史人物
- 亚当·斯密经济理论研究(精)
- 法经济学(经济学视野里的法律现象)(精)
- 宋代台谏制度研究(精)