食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉酸菜饺子的做法步骤
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1五花肉剁碎放入容器备用。 -
2准备酸菜，温水清洗两遍。
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3准备鸡精、大葱、洋葱、姜切末备用
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4准备八角、花椒
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5起锅烧油，油温7成热下入八角、花椒、少量葱炒香。
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6葱油放入容器冷却。
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7酸菜剁碎，葱、姜、鸡精与肉馅混合。
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8将晾凉的油倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
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9搅拌好的肉馅中加入酸菜顺时针搅拌均匀。
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10将肉馅包入饺子皮中。
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11包好的饺子下锅煮熟。
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12装盘。
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13完成。
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14摆盘。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 黑椒鸡肉串
- 油焖虾
- 水晶虾饺
- 凉拌莴苣丝
- 土豆焖排骨
- 马蹄牛肉丸子汤
- 青椒肉丝
- 青椒土豆丝
- 酸辣包菜炒粉丝
- 青椒炒西红柿
- 青椒炒白菜火腿肠
- 芝麻牛肉馅饼
- 蛋炒饭
- 茄子炒辣椒
- 南瓜芋圆椰汁西米露
- XO酱芝麻卷
- 干炸带鱼
- 培根鸡蛋三明治
- 蒜香虾仁
- 番茄鸡蛋汤
- 南瓜饼
- 红烧冬瓜
- 小狗面包
- 可乐鸡翅
- 红曲拉花香草蛋糕
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- 致道注船场阙有诗次韵（宋·韩淲）
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- 致道观看七星桧树歌（明·孙一元）
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