食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1剁好的鸡腿焯水去掉浮沫。 -
2洗净控水。
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3辅料备用。
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4锅中热油放入冰糖。
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5炒出糖色。
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6加入鸡腿翻炒均匀。
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7鸡腿上色之后。
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8加入清水末过鸡腿就可以大火烧开转小火慢炖加入料酒盐调味。
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9收汁。
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10请您品尝。
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11成品上图。
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12再来一张。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 绍兴祀太社太稷十七首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 望瘗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 盥洗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 迎神用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 还位用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 送神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀岳镇海渎四十三首 东方迎神用《凝安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 亚、终献用《文安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 太祖位用《定安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 太祖位酌献用《英安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 彻豆用《娱安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 文舞退、武舞进用《正（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀皇地祇十五首 正位奠玉币用《嘉安》（宋·郊庙朝会歌辞）
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