食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滑蛋虾球的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离。 -
2剔除虾线。
-
3虾仁加入少许水淀粉，抓匀。
-
4葱、胡萝卜切段。
-
5起锅烧水加入几滴白醋，水开下入虾仁轻轻打散，虾仁打卷立刻捞出。
-
6盐、鸡精、胡椒粉加入少量水淀粉调成碗汁备用。
-
7分别将蛋清蛋黄打散。
-
8锅烧热，加入色拉油，3成油下入蛋清温轻轻翻动成熟块状道出控油。
-
9加油把蛋黄滑熟控油备用。
-
10留底油下入葱、胡萝卜爆香。
-
11倒入虾球、滑蛋简单翻炒。
-
12加入兑好的碗汁。
-
13翻炒均匀。
-
14出锅。有食欲不，快来试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯米片粥
- 香菇萝卜猪肉馅馒头
- 焖面－豆角脊骨焖面
- 萨其马——人人都爱的中华传统点心
- 蚝油芦笋炒黑木耳
- 豆腐黑木耳炖咸青鱼
- 小笼汤包
- 凉拌腐竹
- 算算甜甜--酸角果酱
- 蓝莓酱冰淇淋
- 不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰
- 番茄什菜浓汤
- 红烧肉焖蛋
- 凉拌黄瓜
- 昂刺鱼
- 炝拌黄瓜丝
- 宁安炖鱼
- 不一样的烹饪方式——无油舂豇豆
- 三门青蟹炒年糕
- 夏日炎炎之解暑美食－－－令你大开胃口的家乡米粉酸
- 梅氏红烧肉
- 滋补安神清热解署连城白鸭汤
- 培根大虾玉米炒饭
- 啤酒鸭
- 苦瓜炒蛋
- smell a rat
- smell awful
- smell bad
- smell good
- smelliness
- smelling salts
- smell like
- smell of
- smell out
- smell strong
- smell the roses
- smelly
- smelt
- smelter
- smidgen
- 荆州大堤行（清·胡凤丹）
- 荆州太守刘永母挽诗（明·杨士奇）
- 荆州寄贯微上人（唐·齐己）
- 荆州寓居书怀（唐·吴融）
- 荆州怀古（清·吕履恒）
- 荆州怀古（清·洪锡爵）
- 荆州怀古（清·潘奕隽）
- 荆州怀古（清·赵本扬）
- 荆州护卫指挥陈公伯英鞍马之暇焚香吟诗高怀（明·刘炳）
- 荆州新秋寺居写怀诗五首上南平王（唐·齐己）
- 荆州新秋病起杂题一十五首 病起见图画（唐·齐己）
- 荆州新秋病起杂题一十五首 病起见庭柏（唐·齐己）
- 荆州新秋病起杂题一十五首 病起见庭石（唐·齐己）
- 荆州新秋病起杂题一十五首 病起见庭竹（唐·齐己）
- 荆州新秋病起杂题一十五首 病起见庭莎（唐·齐己）
- 中国革命法制从农村到城市的重大转折(哈尔滨解放区法制建设研究)
- 伯克毕生发展心理学(第7版精装珍藏版共2册)(精)
- 艺术真好玩(共8册)
- 浙江正在说(漫画版)/美丽中国从家乡出发
- 苏轼归去来兮辞后杞菊赋(精)/中国书迹名品丛刊
- 糖尿病中医古今验方及经验集锦
- 异常双眼视分析处理教程(活页版职业教育眼视光技术专业临床应用系列教材)
- 中华古诗文分级诵读(初级篇2)
- 以终为始(高效能人士的第二个习惯)
- 启蒙的辩证(马克思启蒙辩证法的当代阐释)(精)/当代马克思主义哲学研究文库
- 爱丽丝谜境奇遇记/数学思维训练营
- 好看的数学故事(几何与代数卷)
- 长征文化研究
- 爱丽丝漫游谜境记/数学思维训练营
- 外科围术期疼痛管理(循证实践指南)