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诗文
什锦炒饭
释义
“剩米饭的华丽蜕变。”
食材明细
主料
剩米饭
适量
胡萝卜
一根
鸡蛋
一个
木耳
适量
火腿肠
一根
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
生抽
一勺
植物油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
1
火腿切丁,胡萝卜切丁,木耳切碎,葱切碎,一个鸡蛋打散调匀。
2
锅中放入适量植物油,倒入蛋液煎至成形,铲成小块盛出待用。
3
锅中放入适量植物油,放入胡萝卜翻炒一会儿放入火腿丁翻炒至焦黄。
4
放入木耳。
5
放入米饭,把米饭用铲子弄散。
6
加入适量盐翻炒。
7
加入一勺生抽翻炒。
8
加入鸡蛋,铲碎,翻炒。
9
加入葱花翻炒。
10
翻炒均匀即可关火出锅。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 8:13:18