“用手抓饼做榴莲酥，简单又好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榴莲酥的做法步骤
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1将榴莲果肉去籽，捣烂 -
2将手抓饼用刀切成4等分
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3在每等分上放榴莲
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4对折
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5用叉子收边
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6尽量压实
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7摆入烤盘
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8蛋黄加少许水，在榴莲酥表面抹蛋黄液，撒黑芝麻
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9放入烤箱下层，空炸功能，190度10分钟
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10上色均匀后即可出炉，稍冷却后即可享用
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11成品图
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12成品图
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13成品图
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14成品图。
小窍门
1.收边时尽量压实
2.上色较快，要时刻注意观察
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
2.上色较快，要时刻注意观察
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶