食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧牛腩的做法步骤
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1牛腩切块焯水，洗干净沥干水分备用。 -
2准备葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。
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3锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。
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4放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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5放入牛肉、生抽、老抽翻炒。
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6砂锅水开把炒好的牛肉放入砂锅。
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7放入冰糖、干辣椒水开小火炖2小时。
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8炖90分钟的时候放入食用盐。
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9出锅，装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荞头炒腊肉
- 剁椒芋艿
- 小米发面葱油饼
- “快手素菜”快手煎馒头片
- 冲鼻菜
- “快手素菜”葱香鸡蛋煎白灵菇
- 韭菜炒藕丝
- 大豆腐炒韭菜
- 豆芽炒粉条
- 黑木耳青菜豆腐
- 龙虾壳汤
- 牛肉羹
- 鱿鱼须爆炒圆葱
- 五彩年糕
- 鱼香茄子
- 尖椒回锅肉
- 香菜胡萝卜炒肉丝
- 馒头
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- 当归红枣老鸭汤
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