网站首页  词典首页

诗文	拔丝红薯
释义	食材明细 主料 红薯 400g 辅料 白糖 100g 玉米油 15g 水 30g 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 拔丝红薯的做法步骤 1 红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2 锅内多倒点油，烧至五六成热倒入红薯用中火炸。 3 红薯一边炸一边翻动，用筷子可以轻松扎透就熟了。 4 将炸好的红薯捞出来控油。 5 不粘锅里倒入水和白糖，小火熬。 6 不停的搅拌，糖完全融化后沿着锅边倒入油。 7 继续不停的搅拌，锅里出现很多泡泡，一直搅拌熬，大泡泡变成小泡泡，颜色会慢慢变黄。 8 用铲子舀糖稀倒下，能流成一条线就好了。 9 赶紧关火，倒入红薯翻拌均匀裹上糖稀。 10 出锅装盘。 11 夹一块拉一大片的丝，能扯出二里地去?? 12 趁热吃，凉了就成一坨夹不开了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	杯子蛋糕制作配方 蚕豆玉米笋炒鸡肉 青椒炒素火腿 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 滋补草菇鸡汤 肉末蒸蛋 土豆丝培根披萨 章鱼小丸子 脆壳章鱼饭团 罗汉果苹果瘦肉祛痰润肺汤 清蒸鲈鱼 快手小炒 鱼香紫芋 黄金玉米烙 圣诞花型面包 口袋饼 粘豆包 黑糖红枣姜母茶 红丝绒海绵蛋糕 糖渍金桔 香菇猪皮冻 干烧罗非鱼 梅菜扣肉 辣炒鱿鱼 中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。