食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄萝卜牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅煮开焯水 -
2小番茄洗净备用
-
3焯水的牛腩沥干水分备用
-
4红肉萝卜去皮切好备用
-
5烧锅开水
-
6把烧开的水倒入小番茄中，烫20秒，方便给番茄去皮
-
7去好皮的番茄装好备用
-
8准备好配料，沙姜，生姜，小米椒，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶
-
9冷锅下油，烧热
-
10放入生姜，沙姜，大蒜翻炒出香味
-
11再倒入牛腩翻炒至变色
-
12再倒入小米椒，八角，桂皮，香叶和花椒翻炒香
-
13倒入一部分小番茄翻炒出汁，留少部分最后用哦！
-
14放生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒均匀
-
15倒入适量的清水，稍稍末过食材，煮开后放冰糖，胡椒粉，五香粉和适量盐
-
16然后倒入高压锅里，盖上盖子焖20分钟
-
17高压锅的气自然放完后开盖搅拌一下
-
18再倒入切好的红肉萝卜和少部分番茄，盖上锅盖再焖3分钟，记得高压锅要自然放气哦
-
19再从高压锅里把萝卜牛腩装入砂锅里，即可使用啦！下一顿就可直接砂锅加热，方便
-
20成品图
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸汤馄饨
- 银耳莲子苹果羹
- 卧鸡蛋
- 驴打滚
- 尖椒炒肉
- 滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹
- 榨菜蒸蛋
- 简单易做自制湖南米豆腐
- 豆豉荷兰豆
- 油泼辣子拌黄瓜
- 蚝油海参
- 碱水粽（蜜枣粽）
- 木耳虾仁炒蛋
- 白菜粉丝煎饺
- 糖桂花
- 地菜花煮鸡蛋
- 小萝卜沙拉
- 燕窝水果杯
- 三明治
- 白卤鸭心肝
- 玉米鸡蛋饼
- 豆芽鸭肉汤面
- 不用发面的包子
- 酸辣荷花鱼
- 红糖枣糕
- 什么什么说到的成语
- 什么什么说古的成语
- 什么什么说嘴的成语
- 什么什么说在的成语
- 什么什么说地的成语
- 什么什么说妙的成语
- 什么什么说幻的成语
- 什么什么说有的成语
- 什么什么说梦的成语
- 什么什么说法的成语
- 什么什么说爱的成语
- 什么什么说白的成语
- 什么什么说的的成语
- 什么什么说眼的成语
- 什么什么说短的成语
- 流杯池（清·邱晋成）
- 流杯涧（元·张雨）
- 流杯石（明·王世贞）
- 流杯（宋·葛胜仲）
- 流桂州（唐·张叔卿）
- 流民叹（宋·黄庭坚）
- 流民诗癸丑八月过京口作（清末近现代初·杨圻）
- 流民（宋·晁补之）
- 流水曲（明·李时勉）
- 流水池（宋·陈肃）
- 流水诗（明·唐寅）
- 流水（唐·罗邺）
- 流水（宋·黄庭坚）
- 流求歌（清·黄遵宪）
- 流江八景歌（明·刘崧）
- 日本乱象
- 地产霸权
- 企业财务管理(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 亚洲的超额外汇储备(成因与风险)/世界经济问题丛书
- 香格里拉天空下的经济学漫想
- 一路南美
- 柠檬书(3D立体排毒减重法)
- 闪亮职场(风靡日本的印象修炼术)
- 夫妇的格式
- 看穿男人搞定职场
- 心计(职场新人的成功之路)
- 为欧文·米尼祈祷
- 作废的捷克人/伊凡·谭纳系列
- 风靡日本的心理测试
- 睡不着的密探/伊凡·谭纳系列