食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苹果反转蛋糕的做法步骤
-
1苹果去皮切片。 -
220克水加30克糖放入锅中。 -
3小火熬制成琥珀色。 -
4倒入苹果炒到苹果变软出水，加入5克黄油和肉桂粉。 -
5汤汁收干晾凉备用。 -
6牛奶和黄油混合隔热水将黄油融化。 -
7鸡蛋加糖，隔温水打发。 -
8鸡蛋打到有明显纹路并且纹路不马上消失就打发好了。 -
9将低粉分三次筛入打好的鸡蛋中，翻拌至无颗粒。 -
10取少量拌好的面糊放入融化的黄油牛奶中拌匀。 -
11倒入剩下的面糊中拌匀。 -
12将炒好的苹果铺在模具底部。 -
13倒入拌好的蛋糊。 -
14烤箱预热150度，烤45分钟即可。 -
15烤好晾凉脱模，切开内部组织非常细腻。 -
16好吃??
小窍门
模具用的是6寸活底圆形模具。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
- 菠菜脆皮蛋糕
- 可可古早味蛋糕
- 花样面食一一苹果饼
- 红烧肉
- 炒花生米
- 肉片炒大白菜
- 火龙果馒头
- 牛肉萝卜馅饺子
- 肉片西蓝花
- 小戚风蛋糕
- 红薯莲子粥
- 香干生菜炒面鱼
- 小白菜炒贝壳面
- 干豆角红烧肉
- 腊味煲仔饭
- 土豆鸡块焖面
- 牛肉土豆拌饭
- 星级餐厅点餐率最高的甜品-panna cotta
- 葱油拌面
- 香菇辣椒炒豆角丝
- 平菇肉圆汤
- 猪肉炖粉条
- 红烧羊蝎子
- 麻辣龙利鱼片
- 剁椒鱼头
- 卫生带用英语怎么说
- 卫生用英语怎么说
- 卫生监督局用英语怎么说
- 卬什么什么步的成语
- 卬什么什么眉的成语
- 卬什么信什么的成语
- 卬什么阔什么的成语
- 卬头什么什么的成语
- 卬头阔步
- 卬首什么什么的成语
- 卬首信眉
- 印什么什么若的成语
- 印什么绶什么的成语
- 印契钱用英语怎么说
- 印度披萨用英语怎么说
- 寄许乐清冲辅（宋·许景衡）
- 寄许介之（宋·乐雷发）
- 寄许伯玉（明末清初·陈恭尹）
- 寄许元复（明·欧大任）
- 寄许八（唐·张说）
- 寄许夔州（明·皇甫汸）
- 寄许太初（宋末元初·方回）
- 寄许子礼（宋·曾几）
- 寄许子逊（清·陈叶筠）
- 寄许存仁存礼（元末明初·金涓）
- 寄许存仁（元末明初·戴良）
- 寄许尊师（唐·刘长卿）
- 寄许州七弟瑮（明·顾璘）
- 寄许州清古（唐·齐己）
- 寄许左史兼讯西亭王孙（明·王世贞）
- 柳公权《神策军碑》唯美范字
- 材料力学
- 公路隧道养护技术规范(英文版) JTG H12-2015
- 传承·守望 圆明园文物保护巡礼
- 积极养老:中国老年人养老支持体系的构建
- 名师点拨 化学 9年级 下 上教版 2版
- 试题调研 考前50天50题 第9辑·文科综合 2024
- 技术赋能 创新发展——教育部"基于教学改革、融合信息技术的新型教与学模式"实验区成都实践
- 城市轨道交通工程可行性研究项目管理
- 齐鲁近现代中医药名家传略(全2册)
- 数学分析 第3册
- 工业循环冷却水中苯并三氮唑的测定 HG/T 3519-2023 代替 HG/T 3519-2012
- 词汇语用学和心智理论
- 城市运转的秘密 水、电、互联网背后的故事
- 广告公司工作流程与管理