食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三鲜馅大包子的做法步骤
-
1适量的温水（40度左右）倒入酵母粉一小袋，白糖5克左右拌均。 -
2面和成片状。
-
3发至2到3倍就可以了。
-
4将3克左右的碱面与一点发酵粉面混合在一起，将有碱面粉和到发面里。
-
5和好醒面20分钟。
-
6买的是去壳去了虾线冻虾，虾提前解冻。放入少许盐和料酒腌制20分钟。为的是杀菌去腥。
-
7腌制好的虾仁用水清洗两遍去掉水分，用刀将虾仁压扁然后剁成小粒，备用。
-
8葱姜切碎。
-
9肉馅中加入适量的酱油，盐，胡椒粉，清水打上劲，放入葱姜拌均。
-
10将鸡蛋打散炒成颗粒状。
-
11将三种食材混合在一起放入少许盐，油，香油，鸡精和蚝油拌匀。
-
12将发面做成小剂子，擀成大皮。
-
13开始包包子。
-
14包好的包子盖上保鲜膜再醒20分钟左右。
-
15坐锅点火，屉上要刷上足够的油以免粘连，开锅后25分钟就可以出锅了。
-
16出锅了看看怎么样？
-
17成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 花生酥
- 胡萝卜莲藕排骨汤 宝宝辅食，鲜甜营养好搭档
- 藜麦南瓜糊
- 美美滴野性【豹纹吐司】
- 蛋皮炒韭菜
- 小蒜炒小米
- 番茄鸡翅
- 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】
- 橘子果酱
- 紫菜虾皮白菜饼
- 私房辣椒酱
- 芙蓉鲫鱼
- 海鲜砂锅粥，吃货潮汕人的最爱！
- 属于春天滴色彩。【向日葵豆沙面包】
- 虾仁玉米三丁
- 可可圆点冰皮月饼
- 炸酱
- 转化糖浆(月饼必备)
- 仙草芋圆
- 油泼面
- 番茄鸡蛋焗饭
- 八宝烤冷面
- 金针木耳鱼丸汤
- 青椒豆腐干
- 油菜肉丝面
- 不什么什么痛的成语
- 不什么什么白的成语
- 不什么什么盈的成语
- 不什么什么益的成语
- 不什么什么盐的成语
- 不什么什么盛的成语
- 不什么什么目的成语
- 不什么什么直的成语
- 不什么什么相的成语
- 不什么什么眚的成语
- 不什么什么睬的成语
- 不什么什么知的成语
- 不什么什么矩的成语
- 不什么什么石的成语
- 不什么什么破的成语
- 汉江衔山图（元·傅若金）
- 汉江道中（清末民国初·曹家达）
- 汉江（唐·杜牧）
- 汉江（宋·李新）
- 汉江（清·李维寅）
- 汉沔诸湖二首 一（明·顾璘）
- 汉河间献王君子馆专歌为仙露同年赋（清·张穆）
- 汉淳于长夏承碑（清·李宗瀚）
- 汉源馆（宋·李新）
- 汉滨北楼（宋·宋庠）
- 汉潮报馆毁于乱兵事平复板主者使来徵词爰志（清末民国初·郑国藩）
- 汉炳丹山晚进知学以来尝于文字中敬识先生矣（宋·樊汉炳）
- 汉献帝时人为邓盛语（汉·佚名）
- 汉王氏镜铭（汉·佚名）
- 汉画像石拓片题跋二章 题《伏羲女娲图》（当代·胡云飞）
- 园林工程规划与设计便携手册(第2版园林工程便携系列手册)
- 电力建设工程概预算定额2011年价格水平调整文件汇编
- 20kV及以下配电网工程设备材料价格信息(2012年1月)
- 建筑与音乐(跨界设计)
- 维修电工手册(精)
- 电网工程变电站安装(电力工程造价专业资格认证考试指定用书)/电力工程造价执业教育丛书
- 智能变电站设计与应用
- 智能变电站自动化系统原理与应用技术
- 分布式电源控制与运行
- 园林工程施工监理便携手册(第2版园林工程便携系列手册)
- 汽轮机分册/单元机组集控值班员培训与考核题库
- 火电机组典型案例技术分析及防范措施
- 电力设备用SF6气体技术问答
- 电网工程建筑(电力工程造价专业资格认证考试指定用书)/电力工程造价执业教育丛书
- 电子信息工程概论(第2版普通高等教育十二五规划教材)