食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉片的做法步骤
-
1准备好食材（豆豉忘记拍了） -
2瘦肉切成薄片（加淀粉、少许蛋清、油抓匀）、姜切成丝、蒜苗切成段、青椒斜切成片、大蒜头切成片、干红辣椒切成小段
-
3起锅，不放油，下青椒、大蒜头和干辣椒加盐小火煸香至软
-
4炒软的辣椒
-
5辣椒铲至一边，锅中倒入油烧热
-
6下肉片翻炒变色，快速划开
-
7加豆豉翻炒均匀
-
8加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调味，翻炒均匀，最后加蒜苗翻炒均匀出锅
-
9起锅装盘即可
-
10超级下饭的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱炒蛋
- 红烧狮子头
- 红烧排骨
- 老干妈火腿土豆片
- 蒜苔炒鸡蛋
- 转化糖浆
- 冰糖雪梨盅
- 红烧羊蝎子
- 凉拌莴笋
- 素菜拼盘
- 白灼大海虾
- 【重庆】泡椒豆瓣鱼
- 清炒海鲜菇
- 菠菜牛肉粥
- 蒜苗辣豆腐
- 秘制香球
- 内江红烧牛肉面
- 烧猪血
- 香清粥
- 青提苦瓜蜂蜜汁
- 老坛酸菜煎饼(发面版)
- 红油拌茄子
- 香脆炸猪排
- 香菇鸡汤
- 来来来，一起吃“泥”
- 什么丹什么药的成语
- 什么丹什么骨的成语
- 什么为什么主的成语
- 什么为什么之的成语
- 什么为什么亡的成语
- 什么为什么仇的成语
- 什么为什么体的成语
- 什么为什么俎的成语
- 什么为什么信的成语
- 什么为什么做的成语
- 什么为什么先的成语
- 什么为什么势的成语
- 什么为什么化的成语
- 什么为什么口的成语
- 什么为什么可的成语
- 春过岩泉寺（明·王恭）
- 春过白遥岭（唐·罗邺）
- 春过裴虬郊园（唐·刘长卿）
- 春过贺遂员外药园（唐·王维）
- 春过赵墟（唐·刘言史）
- 春过鄱阳湖（唐·贯休）
- 春过（当代·熊东遨）
- 春迎慈圣歌（明·严嵩）
- 春近四绝句（宋·黄庭坚）
- 春近山中即事三首（宋·陆游）
- 春近风日渐佳与似表弟开小户纵步后庭（宋·李弥逊）
- 春近（元·吴当）
- 春近（宋·王铚）
- 春近（宋·董嗣杲）
- 春近（宋·陆游）
- 动态网页制作实用教程(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- Windows7大揭秘
- 大学商务英语综合教程(3教师用书普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 国际商务(战略管理与新形势)/美国商学院原版教材精选系列
- Windows Server2008部署与管理实战教程(附光盘)
- 无人机气象探测技术
- Java语言程序设计(第2版重点大学计算机专业系列教材)
- 理财就这么简单/财富新观念
- Protel DXP电路设计基础教程(第2版新世纪高职高专实用规划教材)/机电系列
- 如诗的凝视(光在建筑中的安居)
- 物流企业管理与实务(职业教育现代物流管理专业系列教材物流企业岗位培训系列教材)
- 5DS+Maya建模技术实录(附光盘全彩印刷)
- 电子政务概论
- ACM程序设计竞赛基础教程(计算机科学与技术专业实践系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 会计电算化(附光盘用友T3会计信息化专版用友T3会计信息化体验中心精品教材)