食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉片的做法步骤
-
1准备好食材（豆豉忘记拍了） -
2瘦肉切成薄片（加淀粉、少许蛋清、油抓匀）、姜切成丝、蒜苗切成段、青椒斜切成片、大蒜头切成片、干红辣椒切成小段
-
3起锅，不放油，下青椒、大蒜头和干辣椒加盐小火煸香至软
-
4炒软的辣椒
-
5辣椒铲至一边，锅中倒入油烧热
-
6下肉片翻炒变色，快速划开
-
7加豆豉翻炒均匀
-
8加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调味，翻炒均匀，最后加蒜苗翻炒均匀出锅
-
9起锅装盘即可
-
10超级下饭的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸带豆五花肉炒茭白
- 爽口金针菇
- 紫菜包饭
- 鱼香肉丝
- 烤箱羊肉串
- 豆腐烧香菇
- 蔓越莓曲奇
- 手撕香菇根
- 变着花样吃豆腐------韭香烧豆腐
- 青蒜肉丝炒年糕
- 补血补气——黑米红枣粥
- 蒜香鸡翅
- 瑞士鸡翅
- 辣椒炒五花肉
- 榨菜猪肉馅锅贴
- 桃子沙冰
- 香葶炒鸡蛋
- 芹菜猪肉大馄饨
- 深夜食堂——土豆炖肉
- 【宝宝食谱】茶巾寿司
- 解暑必备——冬瓜海鲜汤
- 无糖红枣派
- 油焖大虾
- 自己发豆芽
- 高汤蒸蛋
- 刁风拐月
- 刃什么什么存的成语
- 刃什么什么山的成语
- 刃什么什么解的成语
- 刃什么利什么的成语
- 刃什么剑什么的成语
- 刃什么缕什么的成语
- 刃树什么什么的成语
- 刃树剑山
- 刃没什么什么的成语
- 刃没利存
- 刃迎什么什么的成语
- 刃迎缕解
- 分一什么什么的成语
- 分一杯羹
- 集英殿赐进士及第恭谢诗（宋·文天祥）
- 集药洲芙蓉花下怀何七李四（明·伍瑞隆）
- 集菊花下忽忆亡友谢两周吴北窗凄然有感（清·潘柽章）
- 集菩提坛示定通上人（明·李义壮）
- 集著尚书偶成（宋·陈文蔚）
- 集虚书院（宋末元初·仇远）
- 集袁王二学士诗为首二句祖常足成之（元·马祖常）
- 集西塔寺怀亡友汪信民以言念君子温其如玉为（宋·谢逸）
- 集许舍人稚干宅观舞（明·黎民表）
- 集许雪桥清来堂（明·赵焞夫）
- 集词牌答晓华贺岁（当代·蔡淑萍）
- 集谢将军舟上送林叔吾之东官（明末清初·何巩道）
- 集贤刘工部骘知衡州（宋·杨亿）
- 集贤堂已无（宋末元初·方回）
- 集贤大学士赵国公王开府庆八十应制（元·揭傒斯）
- 心理学<基本理论>备考指南与实战演练(最新版全国硕士研究生入学统一考试)
- 潘先生在难中/现代小说经典丛书
- 忍经通鉴(图文本)/华夏文史名著正点文库
- 中学校长工作实录--龚正行教育文集
- 发育障碍儿童诊断与训练指导
- 孤独症儿童行为管理策略及行为治疗课程
- 阴影中的人
- 浮光
- 古典情欲生涯
- 从亏损到赢利--股票\期货\外汇实战总结
- 怎样学会和孩子说话
- 电话应该这样打(轻松破解电话销售的66个难题)
- 一生的理财计划
- 你喜欢吃榴莲吗/企业教练智慧系列
- Jack是谁/企业教练智慧系列