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诗文	冷吃兔
释义	食材明细 主料 兔 适量 辅料 辣椒节 适量 花椒 适量 冰糖 适量 豆瓣酱 适量 香辣酱 适量 大葱 适量 姜 适量 原味 口味 未知 难度 冷吃兔的做法步骤 1 鲜兔砍成块，然后腌制，加盐，鸡精味精，大葱，姜 2 后油炸，起一层壳， 3 辣椒节，冷水下锅，煮开 4 后炒豆瓣酱香辣酱炒香，下冰糖，炒化，加少量水，，后下兔子，辣椒节，炒制，水分炒干，放鸡精味精(稍多)。 所属分类： 凉菜   家常菜
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