食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1猪肉顺纹理切丝，葱姜切末 -
2肉丝中加入料酒去腥，再加入淀粉少许盐舔胃，加老抽调色
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3这是抓拌好的肉丝
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4把胡萝卜切丝葱段放在豆皮的一边，卷上两圈
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5切成这样，摆盘备用
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6碗中放两甜面酱，两勺白糖
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7倒入清水半碗，调匀
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8锅中放油，爆香葱姜
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9放腌好的肉丝煸炒
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10肉丝炒至变色倒入调好的酱汁
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11酱汁在锅中烧至粘稠即可出锅
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12摆盘，开吃。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤栗子
- 咖喱海鲜
- 金玉满堂
- 红烧萝卜条
- 玻璃心饼干
- 自做蛋灌小肠卷
- 小桃酥
- 虾米拌芹菜
- 火腿油菜
- 彩椒酿肉
- 腊肉煲仔饭
- 清蒸肉卷金菇
- 莲花酱肉丝
- 私家老坛酸菜牛肉面
- 咸豆角炒鱿鱼丝
- 蒜香法棍
- 土豆小煎饼
- 五彩豆腐
- 圣女果炒小土豆
- 香辣香芋饼-------辣的开心
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