食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1猪肉顺纹理切丝，葱姜切末 -
2肉丝中加入料酒去腥，再加入淀粉少许盐舔胃，加老抽调色
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3这是抓拌好的肉丝
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4把胡萝卜切丝葱段放在豆皮的一边，卷上两圈
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5切成这样，摆盘备用
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6碗中放两甜面酱，两勺白糖
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7倒入清水半碗，调匀
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8锅中放油，爆香葱姜
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9放腌好的肉丝煸炒
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10肉丝炒至变色倒入调好的酱汁
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11酱汁在锅中烧至粘稠即可出锅
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12摆盘，开吃。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌酸辣海带丝
- 番茄汁
- 油炸鸡米花
- 清蒸金黄狮子头
- *团圆饭*四喜丸子
- 梅菜干肉丸
- *团圆饭*糯香丸子
- 素炒角瓜片
- 初七手擀面
- 肉片炒香菇荷兰豆
- 团圆饭~雪衣豆沙
- 麻辣豆腐
- 白菜干豆腐拌海带
- 番茄糖醋里脊肉
- 回锅麻辣孜然猪蹄
- 黑木耳荸荠炒鸭蛋
- 香辣螃蟹腿
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