食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉一块、洗净切成丁、加入料酒、盐、生抽、生粉抓匀腌制一会 -
2黄瓜洗净切丁、胡萝卜洗净去皮切丁 -
3花生米：锅烧热下油小火炒至金黄色盛出备用 -
4锅中放油烧热、下花椒粒炒出香味、把花椒粒捞出不要 -
5加入姜末、蒜末、干辣椒炒香 -
6下腌制好的鸡肉翻炒熟、盛出备用 -
7另起锅加油烧热、下胡萝卜炒至断生 -
8加入鸡丁、加盐、生抽、耗油、香醋、糖翻炒，最后下黄瓜翻炒均匀 -
9关火，加入熟花生米翻炒均匀即可出锅 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
学生
- 牛肉丝炒四季豆
- 三菌卤豆腐
- 蚝油春菜
- 喜茶同款-莓莓芒果甘露
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- 西兰花炒鹅蛋
- 酱焖鸡块
- 青瓜拌腐竹
- 炒芥菜
- 鸡蛋木耳炒蒜苔
- 日式沙丁鱼
- 巧克力马芬
- 笋干菜烧油豆腐
- 老干妈莴笋叶拨烂子
- 脆皮炸鸡翅
- 山楂酪馅馒头
- 芦笋牛柳
- 上汤红苋菜
- 牛奶鸡蛋布丁
- 里脊滑蛋
- 酱香大黄鱼
- 番茄牛肉炖红萝卜
- 葱油花卷
- 油泼木耳菜
- 粉丝炒豆芽
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- 腊二十八日（明·庞嵩）
- 腊享（宋·王安石）
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