“慵懒的周末适合简单而营养的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1牛切薄片放料酒、盐、蚝油、盐油、一个鸡蛋清、油腌制15分钟。 -
2土豆切丁焯水两分钟后用少油把它煎至金黄备用
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3米饭刚刚熟时下生牛肉片，盖上盖子焖煮两分钟。
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4再次放入两鸡蛋、土豆继续小火煮两分钟！
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5关火后焖5分钟即可。
-
6拌匀即可开吃，看，有锅巴哟，香香脆脆的，它是有灵魂的煲仔饭哦！
小窍门
米需要提前浸泡两小时，沙锅要刷一层油防沾锅，米饭要少放些水，注意火候的调整，否则锅巴会黑掉的，食材大家可以自由搭配，由于我冰厢存货不多就只能这样了。食材也得按照易熟成度来放入，总之多做几次就会更好的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 香菇油菜
- 砂锅蚝油豇豆
- 蒸黄花鱼
- 菜心炒腊肠
- 蛋抱灌汤小笼包
- 萝卜粉条炒肉
- 猪肉丸子炒芦笋
- 炸酱南瓜面
- 不发面豆腐渣馒头
- 南瓜小米粥
- 芋头饼
- 芥菜鸡蛋麦饼
- 酸菜鱼
- 炝炒双包菜
- 麻辣花生米
- 千层肉饼
- 照烧鸡腿饭
- 蒸包子
- 豆沙饼+玉米红枣糊
- 淡奶油版轻乳酪蛋糕
- 红虾香菇炖豆腐
- 双耳炒油麦菜
- 花草炒冬笋
- 炸饺子皮
- 南瓜芝麻酥饼
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- barge
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- barge into
- bargeman
- bargepole
- bargewoman
- barge your way
- barge your way in
- 善禅人登径山侍痴绝（宋·释心月）
- 善福寺阁（唐·韦应物）
- 善福精舍示诸生（唐·韦应物）
- 善福精舍秋夜迟诸君（唐·韦应物）
- 善福精舍荅韩司录清都观会宴见忆（唐·韦应物）
- 善福阁对雨寄李儋幼遐（唐·韦应物）
- 善竹桥（清·徐正谆）
- 善继堂为周公弼作（明·曹义）
- 善觉寺故址（近现代·袁嘉谷）
- 善谑驿和刘梦得酹淳于先生（唐·柳宗元）
- 善谑驿淳于髡墓上有木斜出口占（宋·项安世）
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- 善财参自在天（宋·陈克）
- 善财赞（宋·释了惠）
- 善财赞（宋·释如净）
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