“慵懒的周末适合简单而营养的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1牛切薄片放料酒、盐、蚝油、盐油、一个鸡蛋清、油腌制15分钟。 -
2土豆切丁焯水两分钟后用少油把它煎至金黄备用
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3米饭刚刚熟时下生牛肉片，盖上盖子焖煮两分钟。
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4再次放入两鸡蛋、土豆继续小火煮两分钟！
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5关火后焖5分钟即可。
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6拌匀即可开吃，看，有锅巴哟，香香脆脆的，它是有灵魂的煲仔饭哦！
小窍门
米需要提前浸泡两小时，沙锅要刷一层油防沾锅，米饭要少放些水，注意火候的调整，否则锅巴会黑掉的，食材大家可以自由搭配，由于我冰厢存货不多就只能这样了。食材也得按照易熟成度来放入，总之多做几次就会更好的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 蘑菇炖鸡
- 虾皮西葫饼
- 红萝卜玉米猪骨汤
- 番茄意大利面
- 乌米饭
- 葡式蛋挞
- 红油麻辣粉皮
- 酱爆茄子??
- 海胆蒸鸡蛋
- 榆钱饭
- 咖喱土豆
- 香椿拌豆腐
- 鹌鹑蛋红烧狮子头
- 樱花酱
- 雪菜香肠焖饭
- 孜然皮皮虾
- 蒜泥炒西蓝花
- 油炸孜然构树花
- 香酥孜然虾
- 清炒幼黄瓜
- 凉拌灰菜
- 葱油花菜
- 趣多多曲奇饼干
- 萌熊面包
- 蒲公英鸡蛋炒饭
- 什么正什么本的成语
- 什么正什么桡的成语
- 什么正什么正的成语
- 什么正什么气的成语
- 什么正什么洁的成语
- 什么正什么淳的成语
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- 什么正什么直的成语
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- 什么正什么约的成语
- 什么正什么纪的成语
- 什么正什么经的成语
- 什么正什么良的成语
- 什么正什么苟的成语
- 又用唐人韵（明·邵宝）
- 又用存之韵题湖上隐居（明·安希范）
- 又用时字韵（宋·王十朋）
- 又用曰仁韵（明·王守仁）
- 又用杜韵（明·孙承恩）
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