“慵懒的周末适合简单而营养的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1牛切薄片放料酒、盐、蚝油、盐油、一个鸡蛋清、油腌制15分钟。 -
2土豆切丁焯水两分钟后用少油把它煎至金黄备用
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3米饭刚刚熟时下生牛肉片，盖上盖子焖煮两分钟。
-
4再次放入两鸡蛋、土豆继续小火煮两分钟！
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5关火后焖5分钟即可。
-
6拌匀即可开吃，看，有锅巴哟，香香脆脆的，它是有灵魂的煲仔饭哦！
小窍门
米需要提前浸泡两小时，沙锅要刷一层油防沾锅，米饭要少放些水，注意火候的调整，否则锅巴会黑掉的，食材大家可以自由搭配，由于我冰厢存货不多就只能这样了。食材也得按照易熟成度来放入，总之多做几次就会更好的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 蜂蜜柠檬
- 紫薯芋圆酒酿鸡蛋
- 鲜香原味鸡翅
- 香辣泥鳅
- 葡萄多多冰饮
- 干锅虾
- 白灼芥兰
- 榨菜丝肉丝炒毛豆
- 番茄炒豆腐干
- 淡菜干炒猪肉
- 凉拌豆芽粉丝
- 懒人版老干妈焖面
- 快手早餐鸡蛋饼
- 五花肉虾皮烧冬瓜
- 蒜蓉辣椒炒蒸豆角
- 炸鸡腿
- 包菜黄瓜炒米面
- 豇豆肉末
- 草莓巧克力慕斯蛋糕
- 青椒鸡蛋面
- 老式面包
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- 芹菜炒豆腐干
- 毛豆米炒虾仁
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