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诗文
牛肉黄豆
释义
食材明细
主料
牛腱肉
2斤
黄豆
2两
辅料
蚝油
适量
料酒
适量
冰糖
5粒
香叶
5片
花椒
适量
姜片
5片
蒜瓣
5瓣
八角
2粒
豆瓣酱
1勺
原味 口味
未知 难度
牛肉黄豆的做法步骤
1
牛肉切成粒状,泡清水备用
2
凉水入锅抄水去掉杂质,出锅后用清水洗净备用
3
黄豆提前浸泡8小时左右
4
小火少油下所有配料边出香味,然后倒入牛肉、酱油、料酒、盐等一起翻炒均匀,加入适量的水放入电高压锅里
5
所有食材一起放入电高压锅里,选择肉类、软糯即可
6
我放的水有点少,最后汤汁被黄豆吸收得差不多了,喜欢汤汁多的可以多放些清水。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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五月十三日过东冈看新竹时杨梅正熟红绿掩映(明·王鏊)
五月十三游双花水库,同者肖、李(当代·卢青山)
五月十九夜二绝(当代·卢青山)
五月十九日夜同蒋起居注杨主事宋给事中宴刘(明·刘崧)
五月十九日夜雨(宋·程公许)
五月十九日大雨(元末明初·刘基)
五月十九日雨中困卧起读西清录见其载欧阳文(宋·周紫芝)
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五月十二日公署后园偶步(明·程敏政)
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更新时间:2026/5/3 3:30:34