网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
姜
一块
蒜
几瓣
葱
两条
冰糖
少许
八角
四五个
香叶
几片
桂皮
两条
老抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗干净。
2
鹌鹑蛋洗干净。
3
一起入锅煮熟后捞出泡凉水,然后剥壳备用。
4
准备好的姜,蒜,从,八角,香叶,桂皮,冰糖。
5
锅中加入适量水,将以上配料加入水中,加入老抽,鸡精和十三香(可以在超市买瓶装卤水加入一些),然后将剥好的蛋放进去,大火烧开后改中小火慢煮。
6
卤好的蛋,一般可以在卤水中浸泡一天或是一夜会更入味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
烤彩椒鸡肉串
杯子蛋糕
一次性发酵奶油餐包
豆腐四喜
青椒炒虾仁
钱袋子蛋糕
低脂沙拉
陈皮焗排骨
杏鲍菇土豆片
披萨蛋糕
蒜蓉鸡爪
【每日新品】香酥茄盒
电饭锅蒸鸡蛋羹
大婶子的蛋炒饭
奶油泡芙
巧克力酥皮泡芙
八寸肉松戚风蛋糕
酱爆猪肝盖浇饭
手撕鱼
披萨酱
韭菜炒肉燕
家常香辣虾
麻辣香锅
蔬菜鸡蛋米老头
土豆炒鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 23:12:47