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诗文
拌藕片
释义
“简单快速,脆嫩可口。”
食材明细
主料
藕
两小节
辅料
干红辣椒
适量
葱
适量
酱油
适量
白醋
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
盐
适量
料酒
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌藕片的做法步骤
1
配料全部准备好。
2
辣椒用一小点油炸一下。所有的配料拌好。
3
藕切片,在开水里烫一分钟捞出来。
4
藕片倒上调料。
5
酸辣脆爽的藕片就好啦!
小窍门
煮藕片使用铁锅会发黑,我用的是高压锅。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/16 0:12:10