“黄瓜炒虾仁，清香鲜美。”

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• 莘县途次（清·李长霞）
• 莘叔耕画梅雪轩（叔时名野，世居湖之莲花庄（元末明初·张羽）
• 莘夫再用前韵作诗谢余过其居复用韵答之（宋·赵蕃）
• 莘田使来得书感赋（清末近现代初·陈曾寿）
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