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诗文	胡萝卜花朵豆沙包
释义	食材明细 主料 面粉 270克 红萝卜汁 135克 糖 10克 油 3克 酵母粉 2-3克 辅料 红萝卜 适量 红豆沙 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 胡萝卜花朵豆沙包的做法步骤 1 红萝卜用果语原汁机榨汁，取135克备用。 2 把所有主料混合，揉成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。 3 擀成大片。 4 用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。 5 ，取一面片，平分为8分，二分之一处切开。 6 把每一片的两端捏合，中间包入红豆沙。 7 利用虎口处收拢整形。 8 用牙签整理一下花瓣。 9 将多余的面团重新擀开，用模具压出小花。 10 稍微抹水，粘在上面。生坯就做好了。 11 美遇蒸烤箱的蒸盘上刷一层油，把依次做好的生坯摆上。发酵至2倍大。 12 发酵完成后选择蒸汽模式，100度蒸18分钟即可。 13 成品图。 14 成品图。 15 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 面食   早餐
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