食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒莲藕的做法步骤
-
1莲藕去皮切片，很薄的莲藕片，胡萝卜去皮切成片。 -
2大蒜去皮切成块，肉丝用玉米淀粉，生抽腌制一会备用。
-
3油锅烧至六成熟入肥肉煸炒一分钟。
-
4加入大蒜，肉丝继续大火煸炒几分钟捞出。
-
5锅内留底油，倒入莲藕片和胡萝卜一起大火煸炒。
-
6炒至过程中加入少许水。
-
7大火继续煸炒均匀
-
8最后关键一步，加入少许盐，这样莲藕不会氧化变色。
-
9加入葱花煸炒片刻出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 西北口味的苦豆发面大饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 荠菜肉馄饨
- 焖龙趸
- 港式鲜虾馄饨
- 白豆红枣馅
- 荠菜丸子煲菌汤
- 番茄鸡蛋汤
- 黑椒甜肉
- 水煮牛肉--辣得我掉泪
- 新疆特色菜~胡辣羊蹄
- 儿时的美味---炸糖糕
- 简单的美味--回锅肉
- 百变干丝
- 家常 筋头巴脑
- 椰蓉面包卷
- 卷心菜肉馅饺子
- 小鱼粉炒饭
- 红焖羊排
- 昂刺鱼豆腐煲
- 土豆饼
- 韭菜盒子
- 橄榄菜炒四季豆
- 竹笋豌豆蛋花汤
- 五彩海鲜日本豆腐
- 面什么什么窥的成语
- 面什么什么立的成语
- 面什么什么粉的成语
- 面什么什么绿的成语
- 面什么什么脂的成语
- 面什么什么色的成语
- 面什么什么觎的成语
- 面什么什么觑的成语
- 面什么什么言的成语
- 面什么什么训的成语
- 面什么什么论的成语
- 面什么什么诤的成语
- 面什么什么诽的成语
- 面什么什么赤的成语
- 面什么什么车的成语
- 至日（宋·方岳）
- 至日（宋·晁冲之）
- 至日（宋·萧立之）
- 至日（宋·赵蕃）
- 至日（宋·郑刚中）
- 至日（宋末元初·方一夔）
- 至日（宋末金初·刘著）
- 至日（明·佘翔）
- 至日（明·刘崧）
- 至日（明·吴与弼）
- 至日（明·吴与弼）
- 至日（明·尹耕）
- 至日（明·成鹫）
- 至日（明·盛鸣世）
- 至日（明·贝琼）
- 民间经典山东菜/舌尖上的中国
- 鞭楚(心理吴越三部曲之一)/陈禹安心理说史系列
- 中国绘画史/民国大学丛书
- 中国散文史/民国学术经典文库
- 节水灌溉工程技术设计与应用
- 建设工程质量检测技术指南--见证取样篇
- 微灌技术探索与创新(文选)
- 生态经济学的研究进展--理论篇/当代生态经济文库
- 转型张掖的理论与实践--静看蜂教诲/当代生态经济文库
- 东乡灾后重建资源环境承载能力评价/当代生态经济文库
- 广东省家电产品绿色制造技术路线图
- 工程识图与电气CAD(高等职业技术教育项目化教学系列教材)
- 园衍
- 中国风景园林学会2012年会论文集(上下)
- 当代国际纤维艺术(回归与超越从洛桑到北京第七届国际纤维艺术双年展作品选)