“李锦记酱"加料"之蒜蓉姜拌酱”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉姜拌酱的做法步骤
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1准备好材料 -
2把蒜头和姜打碎放入平底锅，然后加上花生油
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3从一开始就劲量用小火烹饪，太大火会焦底
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4蒜蓉和姜炒到金黄色明显能闻到香味后，打开李锦记柱候酱全部倒下去，这时候仍然用"小火"
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5小火继续熬制，可以盖上锅盖熬个10分钟左右就可以入味
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6最后直接把热的酱倒入钢化玻璃密封罐内，等罐子外表摸起来冷却后就放入冰箱冷藏。后面随时可以拿出来直接用上。
小窍门
很多人家里有各种酱料放着不会频繁使用，甚至到了保质期也用不完，可以自己动手改变一下罐头瓶装酱料的口味。
使用的厨具：平底锅
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