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诗文
香辣酱
释义
食材明细
主料
酱
四袋
辅料
葱
一斤半
青尖板
一斤
小米椒
10几个
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣酱的做法步骤
1
试多很多酱,感觉这样搭配最好,不是很咸,醬香味也足。
2
全部洗净。
3
葱切圈,青红椒切圈。
4
这样清楚些
5
油,要多,比日常炒菜多一倍。
6
油热后先放入青红椒,半小火,炒两三分钟。
7
锅中昌出香味,再放入葱,再炒两三分钟。
8
刚才的半锅成了锅底,葱椒已断生。
9
放入酱,我是挤成去的,不想再占个家什。
10
拌匀,一个方向转。15分钟,中间随时要搅,防止粘锅。
11
成了
12
味道美极了
13
日常存放
小窍门
1.中间注意用火。
2.可以夹馍,拌面,香饼底酱。
3.放置时盖盖严。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2026/4/4 0:46:13