食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖黄花鱼的做法步骤
-
1姜切片，葱切小段，蒜拍碎。 -
2黄花鱼清除内脏，洗净，两面用刀划道
-
3锅中倒油，中火烧热，放花椒和八角炒香。取出八角。
-
4放葱姜蒜炒香。
-
5放鱼，晃动锅几次，让鱼均匀沾油。
-
6依次放料酒两大勺，陈醋两勺，生抽三大勺。
-
7加水，水高达鱼的二分之一即可。转大火。
-
8依次放一勺盐，一勺白糖，少许白胡椒粉，半勺鸡精。大火炖，汤汁烧开，用勺子浇淋鱼的表面。转中火，直到收汁。出锅前淋少许香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 元气满满的聚会特饮——牛油果苹果奶昔
- 韭香翡翠肉丸
- 补钙又美容--韭菜虾皮炒鸡蛋
- 酥脆萝卜窝
- 韭菜蒸饺
- 腊肠炒蒜苗
- 排骨焖刀鱼
- 无油酸奶蛋糕
- 圆咕噜香肠包
- 双椒鸡蛋炒豆渣
- 空气炸锅牙签肉！
- 椰蓉辫子面包
- 黑猪肉炒芹菜
- 桃酥
- 泡椒牛肉，想尝尝吗？
- 草莓果酱
- 培根芦笋卷
- 【培根“美”味“大”不同】—培根香葱鸡蛋饼
- 红糖蒸糕
- 韭菜鲜肉饺
- 挤出点子挤出美味之丘比沙拉凉面
- 葱烤大排
- 萝卜皮炒腊肉
- 冬瓜汆丸子
- 土豆玉米浓汤
- 再什么其什么的成语
- 再什么再什么的成语
- 再什么冯什么的成语
- 再什么在什么的成语
- 再什么父什么的成语
- 再什么稽什么的成语
- 再什么考什么的成语
- 再什么覆什么的成语
- 再什么道什么的成语
- 再作什么什么的成语
- 再作冯妇
- 再作道理
- 再做什么什么的成语
- 再做道理
- 再合什么什么的成语
- 题郭麟灵芬馆图 其三（清·张镠）
- 题郭麟灵芬馆图（清·张镠）
- 题郴阳道中一古寺壁二绝（宋·秦观）
- 题都城南庄（唐·崔护）
- 题都庆观（唐·杜光庭）
- 题都府俞溥经历所持山水画扇（明·刘崧）
- 题都御史所藏钱舜举山水（明·夏原吉）
- 题都昌清隐禅院（宋·苏辙）
- 题都督马君望云思亲图（明·湛若水）
- 题都门送别（元末明初·王翰）
- 题鄂渚赠别图送人归庐陵（明·杨士奇）
- 题鄂王墓（宋·叶绍翁）
- 题鄜州牡丹（宋·晁说之）
- 题鄞尹许具瞻仁政堂（元·张仲深）
- 题鄞江渔者画（明·谢肃）
- 肝炎/住院伴侣伴你住院
- 甲亢/住院伴侣伴你住院
- 白血病/家庭护理与康复系列
- 肺癌/家庭护理与康复系列
- 老年人健康方案/健康生活金钥匙
- 您不可错失良机--小儿成长的关键期/好妈妈跟我读
- 图书出版实务(从概念到销售第4版21世纪最新修订版21世纪出版人才必备)
- 您无需左右为难--小儿营养搭配/好妈妈跟我读
- 您不会束手无策--小儿养育锦囊/好妈妈跟我读
- 新生儿疾病速查手册
- 萨蒂画传/朗朗书房音乐坊
- 五官科药物速查手册/药物速查手册系列
- 成功的应聘者
- 皮肤科药物速查手册/药物速查手册系列
- 现代社会中的新合同研究/法律科学文库