食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖黄花鱼的做法步骤
-
1姜切片，葱切小段，蒜拍碎。 -
2黄花鱼清除内脏，洗净，两面用刀划道
-
3锅中倒油，中火烧热，放花椒和八角炒香。取出八角。
-
4放葱姜蒜炒香。
-
5放鱼，晃动锅几次，让鱼均匀沾油。
-
6依次放料酒两大勺，陈醋两勺，生抽三大勺。
-
7加水，水高达鱼的二分之一即可。转大火。
-
8依次放一勺盐，一勺白糖，少许白胡椒粉，半勺鸡精。大火炖，汤汁烧开，用勺子浇淋鱼的表面。转中火，直到收汁。出锅前淋少许香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 迷你版海蛎煎
- 冬菇焖鸭掌
- 豆豉南瓜
- 米酒渣不浪费----香甜米酒渣饼
- 花生豆瓣酱
- 盐焗鸡
- 水蒸鸡
- 南瓜糯米饭
- 三杯土豆
- 烤椒盐南瓜片
- 秋季淡补——【芝麻酥鸭】
- 改变你对于沙拉的定义——煎鸡腿草菇沙拉
- 盐焗虾
- 尖椒空心菜
- 肉茸捞面
- 香拌生菜团
- 油酥蚕豆
- 蒜米剁椒南瓜丝
- 蒸饺
- 猪脚花生煲
- 爆炒螺蛳肉
- 想吃就吃---春饼
- 紫薯寿司
- 枸杞凉粉
- 绝佳的酱汁——双汁炒乌冬
- 盈尺之地
- 盈尺什么什么的成语
- 盈帙什么什么的成语
- 盈帙满笥
- 盈把之木
- 盈把什么什么的成语
- 盈满之咎
- 盈满什么什么的成语
- 盈盈一水
- 盈盈什么什么的成语
- 盈盈伫立
- 盈盈在目
- 盈盈带水
- 盈盈欲笑
- 盈盈秋水
- 遣怀（唐·杜荀鹤）
- 遣怀（唐·白居易）
- 遣怀（唐·白居易）
- 遣怀（唐·白居易）
- 遣怀（唐·许棠）
- 遣怀（唐·鱼玄机）
- 遣怀（唐·齐己）
- 遣怀（唐·齐己）
- 遣怀（宋·俞德邻）
- 遣怀（宋·刘应时）
- 遣怀（宋·刘攽）
- 遣怀（宋·刘跂）
- 遣怀（宋·杨时）
- 遣怀（宋·郭祥正）
- 遣怀（宋·释斯植）
- 岩体动力变形与破坏的基本问题(精)/岩石力学与工程研究著作丛书
- 美国创新在衰退
- Web站点优化
- 数据库系统概念设计及应用/计算机科学丛书
- 基于Altium Designer的原理图与PCB设计/电气信息工程丛书
- 珍惜大学时光践行人生规划/大学生职业化与创业课程配套辅导教材丛书
- Linux安全策略与实例/信息科学与技术丛书
- 计算机组装与维修项目教程(计算机及应用专业职业教育新课改教材)
- 沉睡者
- 高校思想政治理论课学习指导
- 广告文案写作原理与技巧(第3版高等院校新闻传播学系列教材)
- 钢琴(3普通高等学校音乐学规划教材)
- 甘蔗病虫及防治图谱
- 外贸跟单基础理论与实务/财经类职业技能培训考证系列
- E-Prime实验设计技术/心理实验技术丛书