食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1主要食材。 -
2牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。
-
3土豆滚刀，洋葱切条。
-
4冷水焯牛肉至变色捞出备用。
-
5准备香叶，花椒，桂皮，蒜。
-
6热好油加入备料炒香。
-
7炒香后加牛肉煸炒。
-
8加热水，生抽。
-
9加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。
-
10加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。
-
11出锅，牛肉有点少都看不到了??，不过好吃。
小窍门
喜欢辣椒的可以加点干辣椒煸炒，我不敢吃辣。牛肉较难炖烂，没时间的话可用高压锅压一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 夏日干鲜辣炒空心菜
- 红烧鸭块
- 鱿鱼烧五花肉
- 家乡春笋大骨汤
- 舌尖上的广西扣肉（乡村厨师老爸的得意之作）
- 韩式辣酱汤
- 全蛋切片吐司面包
- 番茄大虾
- 自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记）
- 中式做法，西式口味-【手撕黑椒杏鲍菇】
- 煎酿豆腐
- 泡椒凤爪
- 南瓜蒸排骨
- 冬瓜烧苦瓜
- 外酥内软香喷喷的干焙土豆丝
- 汤－豆腐汤
- 红烧田螺
- 自制油条
- 酱香椒盐猪排面
- 夏日清爽凉菜-------酸辣粉皮儿
- 鲜辣椒炒虾
- 手工剁椒
- 咸鱼茄子煲
- 芒果奶香排包
- 番茄土豆炖牛腩
- 梦什么什么刀的成语
- 梦什么什么到的成语
- 梦什么什么劳的成语
- 梦什么什么喜的成语
- 梦什么什么官的成语
- 梦什么什么寻的成语
- 梦什么什么影的成语
- 梦什么什么忘的成语
- 梦什么什么想的成语
- 梦什么什么查的成语
- 梦什么什么柯的成语
- 梦什么什么梦的成语
- 梦什么什么求的成语
- 梦什么什么消的成语
- 梦什么什么游的成语
- 薛道祖寄黄鲁直诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖清閟阁诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖白石潭诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖秘阁诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖经行诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖荼蘼诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖鹁鸪帖赞（宋·岳珂）
- 薛道衡逍遥台故址（清·汪瑔）
- 薛郎远以颂为寿句法崛奇读之喜甚赋此为谢（宋·晁公溯）
- 薛野鹤（宋·薛嵎）
- 薛钦宇督学楚中（明·邹元标）
- 薛镛裂服毁珠（近现代·沙曾达）
- 薛阳陶觱篥歌（唐·罗隐）
- 薛馨创办试馆（近现代·沙曾达）
- 薛黄门春聚帖赞（宋·岳珂）
- 侦查学(第2版)
- 非富不可(曹仁超给年轻人的投资忠告)
- 上海都市开放性景区建设理论与实践
- 大众经济学
- 薪酬经济学(复旦博学21世纪人力资源经济学前沿)
- 动态环境中基于风险的企业战略控制
- 空间计量经济学理论及其方法应用--基于R & D溢出效应测度的视角/复旦博学数量经济与技术经济系列
- 资产证券化与结构化金融--超越金融的极限
- 汽车服务与礼仪(国家中等职业教育改革发展示范校汽车运用与维修专业实训教材)
- 体育教学设计/竞攀系列
- 幼儿教师语文素养(第2版全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 中文应用写作教程新编
- 当代先锋诗歌研究/中外文学关系研究丛书
- 文学鉴赏与解读(全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 山水牧音