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诗文	小炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 300克 蒜苔 300克 辅料 青椒 2个 配料 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 葱 适量 干辣椒 1个 泡椒 2个 胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒鸡胗的做法步骤 1 蒜苔洗净切小段，鸡胗切片，葱、干辣椒、泡椒切段。 2 锅烧热，倒适量油，下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。 3 下适量盐和生抽炒匀，加蒜苔和青椒翻炒均匀，不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。 4 装盘开吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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