食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉水饺的做法步骤
-
1面粉中加入适量开水，多次少量地往里加，搅拌成面絮状后待其稍稍降温，然后用手揉成面团后盖上保鲜膜醒发15分钟。 -
2猪肉洗净后剁成肉末备用。
-
3韭菜洗净后切成小段备用。
-
4猪肉馅中加入姜粉、料酒、盐和少许生抽，用筷子按顺时针方向搅动至肉馅粘合，然后再往里加些水搅匀，再加入韭菜末和少许香油搅拌均匀。
-
5案板和手上撒些面粉防粘，把醒好的面团搓成长条状，然后切成相同大小的面剂子擀成直径约为8厘米左右的面皮。先在面皮中包入适量馅料，然后在边缘处沾上些水，先将中间对折，然后将两侧底部的面皮往中间推，各捏出两个褶皱，饺子就包好了。
-
6锅里加水烧开，将包好的饺子下锅煮至沸腾后转小火，反复滚三次后捞出。
-
7碗中加入2勺生抽和2勺香油，加开水充成酱油汤，然后把煮好的饺子盛入碗中即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 腊肉炒萝卜丝
- 油焖红虾
- 抹茶蒸蛋糕
- 自制茄子干菜
- 青菜烧蛋饺
- 海带炖鱼
- 香葱肉松排包
- 年夜饭----凉拌皮蛋
- 黑糯玉米焖饭
- 卤鸭胗
- 牛腩炖白菜
- 年夜饭-蒜蓉粉丝蒸帝王蟹
- 生炒糯米饭
- 清煮带骨羊肉
- 香辣烤猪蹄
- 咖啡核桃贝果
- 蚝油炝炒圆白菜
- 炝爆圆白菜
- 藜麦火龙果酸奶
- 水煮虾
- 懒人焖饭
- 花生核桃露
- 糖醋白萝卜
- 米饭麻薯
- 小米稠粥
- determinable
- determinacy
- determinant
- determinate
- determination
- determinative
- determine
- determined
- determinedly
- determined to do
- determiner
- determine that
- determine to do
- determine whether/what/why/who
- determining
- 次韵汪敬子（宋·许月卿）
- 次韵汪正夫对雨（宋·郑獬）
- 次韵汪汝冯见赠（宋·曾协）
- 次韵汪汝直同年（宋·李正民）
- 次韵汪琛监簿见赠（宋·苏辙）
- 次韵汪翔甫和西城吕全州见过四首（宋末元初·方回）
- 次韵汪翔甫读予诗稿见寄二首（宋末元初·方回）
- 次韵汪英春九日酒边（宋·陈著）
- 次韵汪解元留别（宋·卫博）
- 次韵汪解元（宋·陈造）
- 次韵汪鼎夫侍御寿母生日（明·陈献章）
- 次韵沃梅泉见寄咏稼隐相过之乐并督作诗（宋末元初·方一夔）
- 次韵沃梅泉见寄并见和鄙韵（宋末元初·方一夔）
- 次韵沃梅泉见寄并见和鄙韵（宋末元初·方一夔）
- 次韵沃祥卿见谢（宋末元初·方一夔）
- 凿开公司间的隔栅(共享时代的联合办公)(精)
- 中级微观经济学--理论与应用(英文版第12版高等学校经济类双语教学推荐教材)/核心课系列
- 构图的艺术(经典版)/西方经典美术技法译丛
- 动物素描(经典版)/西方经典美术技法译丛
- 丙烯画新技法(经典版)/西方经典美术技法译丛
- 险护巴国剑(注音全彩美绘版)/少年冒险王
- 雅安大熊猫(注音全彩美绘版)/少年冒险王
- 神农架野人(注音全彩美绘版)/少年冒险王
- 某小仓日记传(松本清张短经典)
- 阿拉伯安达卢斯文学与西班牙文学之初
- 天地白鹿魂永存(陈忠实纪念文集)
- 齐白石花鸟虫鱼画谱/名家课徒稿临本
- 教海鸥飞翔的猫
- 徒步入藏--1951年随军进藏纪实
- 西乡钞(松本清张短经典)