食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉水饺的做法步骤
-
1面粉中加入适量开水，多次少量地往里加，搅拌成面絮状后待其稍稍降温，然后用手揉成面团后盖上保鲜膜醒发15分钟。 -
2猪肉洗净后剁成肉末备用。
-
3韭菜洗净后切成小段备用。
-
4猪肉馅中加入姜粉、料酒、盐和少许生抽，用筷子按顺时针方向搅动至肉馅粘合，然后再往里加些水搅匀，再加入韭菜末和少许香油搅拌均匀。
-
5案板和手上撒些面粉防粘，把醒好的面团搓成长条状，然后切成相同大小的面剂子擀成直径约为8厘米左右的面皮。先在面皮中包入适量馅料，然后在边缘处沾上些水，先将中间对折，然后将两侧底部的面皮往中间推，各捏出两个褶皱，饺子就包好了。
-
6锅里加水烧开，将包好的饺子下锅煮至沸腾后转小火，反复滚三次后捞出。
-
7碗中加入2勺生抽和2勺香油，加开水充成酱油汤，然后把煮好的饺子盛入碗中即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 软糯香甜：香煎南瓜饼
- 麻椒炒肉
- 珍珠丸子
- 美容养胃：小米南瓜粥
- 四喜蒸饺
- 土豆炖鸡块
- 凉拌萝卜酸丝
- 泡椒凤爪
- 双黄豆腐
- 韭菜虾饺
- 自己在家轻松做烤冷面
- 南瓜馒头
- 五香羊肉
- 小炒肉片
- 花生豆浆
- 粉条也可以做-------凉菜
- 炝炒圆白菜
- 自制热狗肠
- 驴打滚
- 凉拌蟹枊丝
- 美味家常菜：尖椒炒肉
- 烤酱汁鸡翅
- 蛋包饭
- 干煸肥肠
- 猪肚炒荸荠
- non-migratory
- nonmilitant
- non-militant
- nonmilitary
- non-military
- nonnarcotic
- non-narcotic
- nonnative
- non-native
- nonnegotiable
- non-negotiable
- nonnuclear
- non-nuclear
- nonnumerical
- non-numerical
- 满庭芳 七夕（宋·赵长卿）
- 满庭芳 七夕（明·沈宜修）
- 满庭芳 七夕（清·李雯）
- 满庭芳 七夕（清·熊琏）
- 满庭芳 七夕（清·熊琏）
- 满庭芳 三赋绿阴（近现代末当代初·白敦仁）
- 满庭芳 三首（宋·秦观）
- 满庭芳 三首（宋·秦观）
- 满庭芳 三首（宋·秦观）
- 满庭芳 三首（宋·秦观）
- 满庭芳 三首（宋·秦观）
- 满庭芳 上京刘朝真索（元·王处一）
- 满庭芳 上春楼望、（清末民国初·樊增祥）
- 满庭芳 上程宪卓，程尚书大昌侄（宋·李刘）
- 满庭芳 不看谒（元·马钰）
- 宋美龄与蒋介石/中国当代优秀传记作家文库
- 夜幕下的讲述与倾听/小放牛丛书
- 数百年间的那些战争/小放牛丛书
- 两千年来的那些游戏/小放牛丛书
- 心境在别处
- 蒙地(草原王国深度旅行书)
- 企业促销工具大全
- 赏玉观璞(2)/精致生活丛书
- 唯我独仙(7)/仙侠系列
- 唯我独仙(8)/仙侠系列
- 投资理财细节全书
- 寸芒(1)
- 中国金融发展报告(附光盘2007)/金融蓝皮书
- 中小学图书馆管理与服务(中小学图书馆工作人员培训教材)
- 大猿王(1)