食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净去瓤，切片放盐水中浸泡15分钟 -
2鸡蛋打散备用
-
3锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋滑炒定型，倒入泡好淋干水分的苦瓜
-
4加盐，鸡精，香醋翻炒至苦瓜变色至熟，盛出装盘放冰箱冷藏30分钟即可。
小窍门
吃不惯苦味的可以把苦瓜内部白色的部分全部挖掉，这样炒好以后冷藏基本上就没有多少苦味了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧带鱼
- 草莓的几种吃法
- 紫薯面包
- 麻到过瘾——麻婆豆腐
- 葱香千层饼
- 菠萝古老排骨
- 黄金蛋炒饭
- 电饭锅自制盐焗鸡腿
- 【舌尖上的回味】猪排的过去与现在——教你炸制《香辣葱姜猪排》
- 油盐小烧饼---猪油版
- 心蓝手制私房菜【宫保芋头】——灰姑娘的水晶鞋
- 微波蜜汁鸡腿
- 炒莜面
- 爆炒毛豆
- 丝瓜烩面筋
- 彩椒老虎菜
- 榨菜毛豆炒肉丝
- 玫瑰红糖凉粉
- 【微波炉】抹茶格子曲奇
- 家常茄子
- 桂圆肉粥
- 香菇豆腐
- 果香排骨
- 糖水樱桃（罐头）
- 奶香吐司
- certificates of deposit
- certification
- certified
- certified check
- certified cheque
- certified copy
- certified mail
- certified public accountant
- certified teacher
- certified to do
- certifier
- certify
- certifying
- certify that
- certitude
- 怀戴南枝（清·李崧）
- 怀戴野民先生（明·陆大策）
- 怀扬通州（宋·文天祥）
- 怀承天岑老（宋·邹浩）
- 怀拂水故居（闻等慈师已化去）（明·程嘉燧）
- 怀揭孟固（明·孙蕡）
- 怀政禅师院（唐·许浑）
- 怀故乡（宋·释文珦）
- 怀故人待一翁（明·清濋）
- 怀故人留题（宋·王庭圭）
- 怀故人诗（南北朝·谢朓）
- 怀故人邓南皋（明·张以宁）
- 怀故兴济令许伯玉（明·方逢时）
- 怀故友杨方叔（宋·姜特立）
- 怀故司训姚子山诗书付族孙姚植之（明·湛若水）
- 汤姆·索亚历险记
- 会计基础理论与实务(第3版)
- 未来供应链 产业互联网时代的供应链之道
- 四川重点名校入学分班真卷 英语 2024
- 中国大运河发展报告(2021)
- 高中数学学科育人课例评析
- 献身革命 甘于清贫——梅岭忠魂方志敏
- 赵孟頫朱子感兴诗
- 艾滋病防治教育知识手册
- 同步练字帖 2年级 下册 彩绘版
- 单片机技术与应用项目式教程
- 一千零一夜
- 中国儿童太空百科全书(全2册)
- 服装环境科学
- 文人与美食