食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱焖排骨的做法步骤
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1准备好排骨，清洗干净 -
2准备好一勺豆瓣酱和一勺黄豆酱
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3豆瓣酱和黄豆酱倒入排骨中，加姜片和料酒抓匀，腌20分钟
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4腌好的排骨倒入电高压锅中，加冰糖和辣椒，盖上锅盖，焖20分钟（不用加水）
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5焖好的排骨转入炒锅中，收干大部分汤汁，留少许（也可以直接就放在电高压锅中，打开锅盖，收干汤汁）
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6起锅，酱香汁美的排骨就好了
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使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
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