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诗文
青瓜炒鲜鱿
释义
“简单快手家常小炒,爽口,好美味。”
食材明细
主料
鲜鱿
400克
青瓜
1条
辅料
蒜末
少许
红辣椒
少许
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜炒鲜鱿的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
青瓜切片。
3
鲜鱿比较小一分为二切开即可。
4
鲜鱿放入开水锅加料酒焯水30秒,久了口感不好哦。
5
捞出沥水备用。
6
热锅放油,下蒜末,红辣椒炒香。
7
放入青瓜翻炒1-2分鐘。
8
放入鲜鱿翻炒一下下。
9
调胡椒粉,盐炒匀即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 18:59:51