食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣花甲的做法步骤
-
1将买回的花甲滴入几滴油、一匙盐，浸泡半小时。 -
2浸泡好的花甲冲洗几次，抓洗干净。
-
3准备葱姜蒜末、青红辣椒粒、金不换。
-
4煮开一锅水，倒入料酒、盐，将花甲焯水。
-
5壳张开后捞起备用。
-
6起锅热油，放入葱姜蒜末爆香。
-
7加入一勺豆瓣酱。
-
8炒出红油。
-
9倒入花甲。
-
10翻炒至均匀入味。
-
11加入适量的水，盖盖焖两分钟。
-
12开盖后，倒入料酒、酱油、蚝油、水淀粉煮开，再放入青红椒粒和金不换。
-
13翻炒均匀。
-
14出锅前撒上葱花即可关火。
-
15成品，香香辣辣特开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 丑橘胡萝卜汁
- 红薯糯米饼
- 红薯花生黑豆浆
- 创意无水花样面包
- 黄花菜拌猪耳朵
- 香肠炒胡萝卜
- 墨鱼鸡肉粥
- 清蒸鲈鱼（蒸箱版）
- 腰果蔓越莓玛芬
- 清炒南瓜片
- 蛋炒饭
- 凉拌裙带菜
- 客家梅菜扣肉
- 杏仁咖啡曲奇
- 牛肉炒饭
- 牛肉韭黄饺子
- 咸蛋黄焗南瓜
- 凉拌海带丝
- 牛腩高汤面
- 零失败红糖红枣发糕的做法，100%成功（蒸箱版）
- 风味茄子
- 红糖发糕
- 炒花蛤
- 西兰花杏鲍菇双拼
- 润燥好汤水 橙汁
- corned beef hash
- cornelian cherries
- cornelian cherry dogwood
- cornelia street
- cornelius fudge
- cornelius gurlitt
- cornelius snow
- cornel saunders spices
- cornelsen schulverlage
- cornel t rogers
- corner cabinet
- corner case
- cornered animal
- cornered meaning
- corner flag
- 清明（宋·方岳）
- 清明（宋·晁公溯）
- 清明（宋·朱继芳）
- 清明（宋·李彭）
- 清明（宋·汪梦斗）
- 清明（宋·沈与求）
- 清明（宋·洪咨夔）
- 清明（宋·王安石）
- 清明（宋·白玉蟾）
- 清明（宋·真山民）
- 清明（宋·胡仲参）
- 清明（宋·虞俦）
- 清明（宋·赵孟坚）
- 清明（宋·赵蕃）
- 清明（宋·释元肇）
- 不可抗拒(消费类电子产业的市场战略模式和元值)/IBM管理顾问丛书
- 国际金融法要论/法学家文库
- 和谐社会视野下的党群关系研究/执政党建设研究丛书
- 当代国外马克思主义评论(6)
- 中国茶文化图说典藏全书(共3册)(精)
- 背88个短语掌握外贸英语(附光盘)/随身装小教材商务英语系列
- 背88个短语掌握演示英语(附光盘)/随身装小教材商务英语系列
- 土力学实验(高等院校精品实验指导)
- 边品美国文化边学英文(基础篇)
- 混凝土建筑结构设计(高等学校十一五精品规划教材)
- 顾城的诗顾城的画(顾城诗歌精品插图本)
- 没有秋虫的地方
- 残凋
- 看书(叶兆言的品书笔记)/越界文丛
- 一方阳光