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诗文
上海青炒平菇
释义
“微辣,咸鲜适口。清爽不腻的下饭菜??”
食材明细
主料
上海青
半捆
平菇
适量
小米椒
一个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
花椒
适量
蒜
适量
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
上海青炒平菇的做法步骤
1
上海青择洗净,锅内适量水烧开,上海青焯至断生捞出。
2
平菇放入,焯一滚儿捞出。
3
锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒放入炒出香味儿。
4
焯好的平菇,上海青,小米椒放入翻炒一两分钟。
5
适量盐,鸡精调味。
6
翻炒均匀关火盛盘。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 15:12:30