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诗文	香辣花蛤
释义	食材明细 主料 花蛤 260克 辅料 郫县豆瓣酱 适量 姜末 适量 蒜末 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香辣花蛤的做法步骤 1 食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末 2 烧锅倒油烧热，下入姜末和蒜末炝锅。 3 接着，下入花蛤，加适量的料酒。 4 翻炒翻炒至花蛤开口。 5 然后，加适量的郫县豆瓣酱。 6 加适量的生抽。 7 加适量的盐。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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