食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三丁烧卖的做法步骤
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1所有食材切丁，糯米饭蒸好，加了小部分大米，有些软烂，纯糯米口感Q弹。 -
2香葱，胡萝卜爆香，加入鸡丁糯米，糖，盐，生抽。量还把握不准，关火，余温拌入糯米饭，搅拌均匀。可以捏成小饭团，也可以包烧卖。
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3多的馄饨皮，利用起来，卖相有点丑。
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4第一次口味略重，第二次加多了米饭，口味略淡。
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5用了水饺皮，上蒸锅，卖相可人哟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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