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诗文	糖醋河鲫鱼
释义	食材明细 主料 河鲫鱼 1条 辅料 姜片 适量 香葱 适量 料酒 1勺 香醋 2勺 白糖 3勺 酱油 4勺 清水 5勺 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糖醋河鲫鱼的做法步骤 1 食材：河鲫鱼（已洗净）、姜片、香葱 2 在碗中加入1勺料酒。 3 加入2勺香醋。 4 加入3勺白糖。 5 加入4勺酱油。 6 加入5勺清水。 7 调匀成糖醋汁，待用。 8 将平底锅置火上倒油烧热，下入河鲫鱼两面煎一下。 9 接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。 10 烧煮开。 11 最后，烧煮至汤汁浓稠关火出锅。 12 放入盘中，搁入香葱即成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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