网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法
释义
食材明细
主料
老鸭
一只
葱
适量
姜
适量
大枣
适量
辅料
调料
一包
花椒
适量
枸杞
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1
将买来的老鸭洗净,宰成大块。
2
加姜片和料酒去腥,放置10分钟
3
将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟,以便更好得去其异味和油腻
4
加入水烧开,煮几分钟,去其泡沫,除去异味后捞出
5
取砂罐,加入适量的水和老鸭汤萝卜包,猛火烧开
6
倒入鸭肉,再加入老鸭汤调料包和干料包,还可以加入适量的枸杞和大枣,大火烧开5分钟转入中火
7
半小时候转入小火满炖2小时,即可出锅咯
小窍门
做酸萝卜老鸭汤一定要选择一年以上的老鸭,现在市面上经常有水鸭充当老鸭卖的现象,所以要檫亮眼睛。
使用的厨具:其它、砂锅
所属分类: 汤类
随便看
香芋腊肠饭
猪肉菠菜拉面
鸡肉鲜虾丸
酥皮虾仁派
鸡蛋面包片
蒜蓉生蚝
家庭蛋糕
酥掉渣的中式鲜肉酥
红烧冬瓜
千层酥饼
土豆饼
椰丝薄脆片
骨头萝卜汤
百变甜品【秋季篇】消食解腻(糖山楂)
藕夹
茄汁蛋包
饺子(胡萝卜香菇馅)
浓香拌面酱
枣泥酥皮
微波炉烤玉米
巧克力蛋糕
南瓜籽核桃豆浆
萌萌哒 Kitty
酱香菠菜面条
杏仁芝麻豆浆
get down on your knees
get down to
get down to brass tacks
get down to business
get down to work
get drenched
get dressed
get drift
get drunk
get emotional
get engaged
get engaged to
get even
get even with
get even with for
台城路 辽后洗妆楼(清·曹贞吉)
台城路 过柘皋北闸老街,李鸿章当(当代·潘乐乐)
台城路 送分虎归长水(清·曹贞吉)
台城路 送别(近现代·刘东父)
台城路 送周方山游吴(宋·张炎)
台城路 送女兄归平洛(清·谈印梅)
台城路 送姚怡云之江南(清·龚自珍)
台城路 送李分虎(清·严绳孙)
台城路 送杨次典太史旋播(近现代·邓潜)
台城路 送桃乡农归长水(清·龚翔麟)
台城路 送桐城张先生予告归里(清·龚翔麟)
台城路 重过金陵(清末近现代初·周岸登)
台城路 金丽生自金陵围城出,为述沙洲避(清·蒋春霖)
台城路 金陵怀古(当代·王蛰堪)
台城路 闲庭寂寂,春光暮矣,旧恨新愁殊不(清·吴茝)
嘎嘎鸡回家/小笨鼠和大眼贼系列
护理学<中级>考试通关必练(主管护师第7版2022年全国卫生专业技术资格考试权威推荐用书)
医用化学(第3版高等院校医学系列教材)
医疗美容法律法规与风险管理(美容医学系列数字化创新教材)
Excel人力资源管理(不加班的秘密)
弹性转子动力学
语文(2上R)/小学滚动测试
马路天使/红色爱国教育丛书
神秘大花园/幼儿科学探索游戏绘本
初中生英语写作范文一本全(第3次修订)
中国民俗与民间艺术(新双双中文教材)
数学(4上北师版)/课时作业本
漫画庄子说
漫画唐诗说
思想政治教育认同基本理论研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 23:01:28